寶寶吃肉鬆有什麼好處

肉鬆常常被加在蛋糕或是麵包上面，因為香味誘人，滋味獨特，很受一般大眾的青睞，其實大人們愛吃，有些寶寶不例外，在到了能吃蛋糕點心的年紀後，肉鬆這種鹹鹹的，甜甜滋味的零食，在寶寶們的眼裡十分具有吸引力。然而一部分大人們總會認為肉鬆這種零食沒什麼營養，甚至還可能是對身體是有害的，所以常常會禁止自己的寶寶沉迷吃肉鬆，現在我們就要來談一談，其實肉鬆不僅是美味這一個優點，而且在營養價值上也不差，並且有些家長也可以瞭解一下寶寶吃肉鬆有什麼好處這個問題。

一、寶寶吃肉鬆有什麼好處

1、補鐵

肉鬆不但味美可口，而且在加工中，濃縮了產能營養素及礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵，經過濃縮使肉鬆中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多，因此是寶寶不錯的補鐵的食品。

2、補充能量

在肉鬆加工的過程中，除了加熱破壞了部分B族維生素外，其他營養素幾乎沒有損失。炒制工序趕走了大量水分，而水分降低卻濃縮了營養素。因此，肉鬆中蛋白質、脂肪含量都高於瘦肉，屬於高能食品，對於給寶寶補充能量及營養有好處。

3、容易消化

肉鬆是將肉除去水分，磨成了末狀物，對於寶寶來說，容易消化吸收，不增加消化系統的負擔，是個不錯的輔食選擇，可以給寶寶煮點粥，然後將肉鬆放在粥裡伴著給寶寶吃很好。

4、生津開胃

肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，味道松香濃郁，與寶寶的輔食搭配食用，能生津開胃，增進寶寶的食慾。

寶寶吃肉鬆的注意事項

1、寶寶吃肉鬆，在量上和頻率上都應該有限制，一週吃2-3次，每次不超過一小勺為宜。肉鬆只能作為一種配菜，不能作為主食，吃肉鬆的時候，還要配上豆腐、青菜和其他的粗糧一起吃。

2、家長要注意的是，肉鬆雖然有營養價值，但給寶寶食用，最好自己製作，不要購買成人食用的肉鬆製品，裡面加了各種調理及新增劑，不適合嬰幼兒。當然，如果超市有嬰兒專用的肉鬆，倒是可以直接購買。

二、肉鬆的介紹

肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末，它適宜儲存，並便於攜帶。從蒙古帝國早期，成吉思汗馳騁歐亞作戰時的乾糧就是肉鬆和奶粉。馬可·波羅在遊記中的記述，蒙古騎兵曾攜帶過一種肉鬆食品。肉鬆製作簡單無需“秀潤加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金並無肉鬆傳說，而後金清朝被蒙古飲食影響，隨之納為己用。用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後而製成的，肉鬆是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉鬆拌進粥裡或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。

寶寶吃肉鬆有什麼好處這個問題大家應該瞭解了。其實說起來，有些家長擔心肉鬆沒什麼營養，對寶寶的身體有害處，也不是沒有一定的道理，因為成人食用的肉鬆裡一般都存在新增劑，因此就要注意了，寶寶愛吃肉鬆不是什麼傷腦筋的問題，如果實在不放心外面售賣的現成的肉鬆，家長只要親手製作，全程把關，讓肉鬆健康又營養就行了。不過寶寶的腸胃嬌嫩，家長喂他們任何食物都要留意分量的問題，一定不能太多，嚴格按照上文中的注意事項來。

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