7個月寶寶可以吃肉鬆嗎

從之前令人駭聞的三鹿奶粉事件，讓人們越來越重視嬰兒的健康問題，不只是因為爸爸媽媽對孩子的疼愛，還因為孩子們是祖國的未來，是以後建設祖國的棟樑之才，所以嬰兒健康問題就成為了關注點，於是就有媽媽問7個月寶寶可以吃肉鬆嗎？

一、7個月寶寶可以吃肉鬆嗎

可以的，但是外面買的肉鬆一般都有防腐劑等新增成分，儘量少吃，可以吃米糊等其他的輔食。

1、輔食新增原則

從少到多，如蛋黃從四分之一開始，如無不良反應2-3天加到三分之一到一半，漸漸吃到一個。由稀到稠，米湯喝10天左右，稀粥喝10天左右軟飯。從細到粗，菜汁到菜泥到碎菜這樣一個過渡。習慣一種再加另一種。在孩子健康，消化功能正常時新增，出現反應暫停兩天，恢復健康再進行。

2、輔食新增順序

4-5個月：雞蛋黃、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡蘿蔔、果泥、肉湯。6-8個月：蛋羹、豆腐、肝泥、魚泥、瘦肉未、稠粥、爛面、餅乾、碎菜、碎水果。

3、自制肉鬆做法

豬肉切成長5釐米，寬3釐米大小的塊，鍋中加入涼水，放入蔥、姜，鹽4克，肉塊一起用中火煮，水燒開後撇去表層浮沫，淋入料酒轉成中小火，加蓋慢慢燉半小時。直到肉塊8成熟，用筷子輕輕扎進肉中能很容易拔出;將煮熟的肉塊取出，自然晾涼後放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎;壓碎的肉末放在大碗裡，用叉子將肉叉鬆，出現毛茸茸的肉絲即可;炒鍋中放入少許油，用紙巾將油塗抹開，使鍋四周都有一層薄油，倒掉鍋底多餘的，然後開中小火，放入肉絲，慢慢翻炒;肉絲出香味後，加入鹽、白糖、淋入醬油、五香粉拌勻，然後將火開到最小，此時要不停翻拌，直到肉絲變得酥脆，炒成金黃色即可。

用豬肉後臀尖來做最好，瘦肉七八分，做出的肉鬆口感會很酥脆，而且不會發柴。不要擔心肥肉部分的油質，因為肉經過長時間煮、翻炒，多餘的油脂其實已經沒有了。如果一味選用純瘦肉來做的話，炒的過程中很容易糊鍋，反而需要新增很多油，最後肉鬆會覺得很乾，不酥鬆。

二、怎樣選購肉鬆

1、選購肉鬆時，首先要選擇有“QS”標誌的產品，其次要注意看產品的標識標註是否規範。儘量到一些信譽比較好的大商場、大超市購買。

2、選購知名品牌的產品，這些產品的生產企業規模大，質量控制嚴格，產品質量較有保障。

3、在選購肉鬆產品時，注意看產品的配料表，如果配料表中列出了澱粉，則產品為肉粉鬆，肉粉鬆的蛋白質等營養成分相對普通肉鬆要少。

4、 選購肉鬆類熟肉製品時最好選擇近期生產的產品。肉製品一次購買量不宜過多。已開封的肉製品一定要密封，最好在冰箱中冷藏儲存，儘快食用。

5、注意觀察產品的外包裝，不要購買肉鬆的包裝袋上有破損的產品。

沒有新增劑的肉鬆，自然能成為寶寶的優質輔食，美味且營養，讓寶寶吃得開心同時也能吃得營養。當有人問道我7個月寶寶可以吃肉鬆嗎時，我會毫不猶豫得告訴他這個純天然自制肉鬆的製作方法。要想寶寶能茁壯成長，那麼食材方面一定不能掉以輕心。

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