如果你家來了一群親朋好友，如果你恰好又不會做飯，或者說如果你恰好沒有那麼多的時間做飯，那你會選擇做什麼呢?當然就是吃火鍋了。外面吃火鍋一般價格都不低，而且食材新不新鮮我們也不知道，還不如在家自己煮火鍋。今天小編就給大家推薦一些家庭吃火鍋的配菜葷菜都有哪些吧，這些都是小編親測非常可口好吃的葷菜，而且價格也不高，非常適合家庭聚會呢。
家庭吃火鍋的配菜葷菜都有哪些非常好吃
1.肥牛
不管是清湯火鍋還是麻辣火鍋，肥牛絕對都是最好的搭配了，肥牛鮮美可口，肉脂飽滿，吃一口就非常的有滿足感了，當然是家裡面吃火鍋的必備葷菜，不過現在市面上肥牛比較多，假的肥牛也不少，所以我們一定不要貪小便宜去購買一些不新鮮的或者是假的合成肥牛，對我們的健康是有損害的，一定要購買正規牌子的新鮮肥牛。
2.蝦滑
蝦滑是近年來流行的火鍋葷菜配菜，我們在外面吃的蝦滑一般都是加了麵粉的蝦滑，並沒有那麼的新鮮也沒有那麼的好吃，所以大家不如在家吃火鍋的時候自制蝦滑吧。去市場中購買鮮蝦，去掉蝦殼，剝去蝦線，然後加入蔥姜水還有鹽，用攪拌機攪拌成蝦泥，再捏成蝦丸，這樣蝦滑就做好了，自制的蝦滑不僅健康，而且真的是超級的鮮美無敵，是家庭吃火鍋的必備。
3.麻辣牛肉
很多人在外面吃火鍋的時候，應該都會看到麻辣牛肉的吧，每一家火鍋店的配方都不一樣，麻辣牛肉的味道也不盡相同，所以你在家吃火鍋的時候，不想試試看自己出品的麻辣牛肉嗎?自己用辣椒粉，花椒粉等醃製的牛肉，更具有誘惑力和成就感。
4.毛肚
吃火鍋一定要配什麼葷菜，怎麼能夠少了爽脆的毛肚呢?毛肚只需要幾秒就能汆燙成熟，超級爽脆可口，還能吸收很多的湯汁，是每個人都無法拒絕的美味。
5.鵪鶉蛋
最後一個小編要給大家推薦的美食就是鵪鶉蛋了，別看鵪鶉蛋小小的一個，營養價值可要比雞蛋都要高出很多，而且鵪鶉蛋稍微一煮就會入味，是家庭吃火鍋必備的葷菜。
其實葷菜的種類太多了，家庭吃火鍋的配菜葷菜的品種也會很多，小編給大家推薦的都是一些絕對好吃，而且準備起來也不麻煩的食物，已經足夠滿足大家吃火鍋了。還有幾天就過年了，不知道你是不是還在頭疼過年應該請親朋好友吃什麼呢?那不如在家做一頓自制的火鍋吧。
千里飄香谷
