火鍋配菜有哪些葷菜

天氣進入秋冬季，大家都會比較喜歡火鍋。因為熱騰騰的火鍋，幸福感滿滿的?不過，對於沒有什麼吃火鍋，又愛吃葷菜的朋友就要苦惱了，到底吃火鍋的時候火鍋配菜有哪些葷菜，在家做火鍋可以根據自己的口味進行火鍋配菜的選擇。下面提供一個火鍋配菜清單，種類豐富的美味食材，讓你火鍋的時候吃的停不下手!

火鍋配菜有哪些葷菜？

1、有很多種類的葷菜，比如就有畜肉類羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、牛肚、百葉、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等，象動物的內臟這些東西是非常補的，可以考慮一下要不要就單純煮這一些，喝一口靚湯先，然後就放一些自己喜歡吃的東西。

2、再者就有禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。雞爪，鴨爪，鴨掌什麼的可以在做火鍋的時候先放下去，這樣會使湯底更濃一點，湯也會好喝一點。

3、還有就是水產類：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。只要喜歡吃都可以放下去煮，還有就是再放一些青菜，這樣一頓飯就完成了。

4、還有一些野味類(人工飼養)：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等都是比較好吃的，這些野味可能會特殊一點，就個人建議，這些野味可以放多一點香料，八角還有各種各樣的輔料，如果什麼都不放輔料的話，那個味道會相對難聞一點，當然這些都是根據個人口味，想做成什麼味道都可以，還可以放一些麻辣火鍋底料，這樣在家都可以吃出在外面餐廳吃的感覺。

5、另外，還有經過加工的原料，如魚丸、蝦丸、撒尿牛丸、墨魚丸、章魚丸、桂花腸、熱狗腸、脆骨腸、魚豆腐等，這些丸類的東西需要煮久一點，也可以切開，這樣的話就可以快點煮熟，而且會更加的入味。

以上就是在吃火鍋的時候可以放下去煮的葷菜，是不是覺得有很多選擇咧，吃完一頓火鍋就會覺得你吃遍世界上非常好吃的菜，而且也很方便，可以節約很多時間，特別是在家的時候，你可以一邊煮東西，也可以在旁邊工作，兩全其美多好。

好啦，今天的分享就到這，看完之後你會知道吃火鍋配菜有哪些葷菜的，有很多種選擇，這也成為很多人喜歡吃火鍋的重要因素之一，可能會有人覺得這樣的吃法會不會鬧肚子，老實說會的，如果你在搭配上有錯誤的話，確實會吃壞肚子，這就需要我們瞭解一下什麼食物跟什麼食物不能夠一起吃，提前做好功課，對自己的身體負責。