大家一起來看看吧|火鍋葷菜配菜有哪些

是不是很多的朋友都和小編一樣，每次和朋友出去聚餐的時候不知道吃什麼的話就會選擇吃火鍋，吃火鍋對我們而言最大的魅力可能就是吃火鍋可以吃到各種自己喜歡的菜， 也不用擔心這個菜的口味自己不喜歡，因為你完全是可以自己調配蘸料，這樣我們的自主性就是很大的了。

火鍋葷菜配菜有哪些，大家一起來看看吧

1.毛肚

毛肚指的就是牛的器官中的瘤胃這個部分了，我們這裡給大家介紹的牛肚一共是分了兩種，有的毛肚是吃飼料長大的，這樣的毛肚通常來說都是呈現淺黃色，另外還有自由生長，吃莊稼糧食長大的，這樣就是比較的白，我們通常在火鍋店裡吃到的一般都是白色的毛肚吧，毛肚中脂肪含量比較的少，含有豐富的蛋白質，還有鈣磷鉀等維生素。

2.牛百葉

牛百葉就是真正的牛胃了，我們平日裡也會叫牛百葉還有牛肚尖，是牛的內臟器官的一部分，我們通常會吃火鍋的時候吃，有的時候會炒菜的時候加入，這種食材不太容易熟，大家煮火鍋的時候多煮一煮。

3.蝦滑

蝦滑估計大家都是十分熟悉的，它的主要成分是蝦肉，很多時候為了口感比較的好會加入澱粉，我們在製作蝦滑的時候會進行很多次的摔打，這樣才產生了如此爽滑可口的味道，而且蝦肉的營養成分是非常豐富的，所以很推薦大家在點菜的時候選擇這個的

4.肥牛

這個我們就是更加的熟悉了，相信吃火鍋的朋友沒有人會忽視肥牛的存在吧，還有肥羊，生活中我們不稀罕吃肥肉，但是火鍋裡就是很不錯

火鍋葷菜配菜有哪些，大家一起來看看吧，是不是看了文章的介紹，愛吃火鍋的你又得到了幾個新的選擇啦，那麼下次在吃火鍋的時候又可以品嚐到新美味，推薦大家在吃火鍋的時候嘗試鴛鴦鍋，這樣你可以吃到多種口味的菜啦，是很不錯的選擇。