網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

中午吃什麼家常飯

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.9W

中午吃什麼家常菜比較好?對於一些上班族來說,每天早上都要急匆匆的趕去上班,早餐吃得都不規律。就更何況中午了,午餐都是在外湊湊合合的吃了。所以說為了身體健康還是選擇自己在家裡做比較好。這樣也能吃得安全放心,更能高效的工作和學習,積極地面對生活中的每一天。那麼,中午吃什麼家常菜我們來通過以下幾方面來了解下。

中午吃什麼家常飯

中午吃什麼家常菜

一、中午適合吃什麼食物最有營養呢

1、最佳蛋白質——魚肉

魚肉可提供大量優質蛋白質。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

2、抗氧化——豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味著“衰老”。

3、保持活力——圓白菜

圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。

4、降脂——洋蔥

洋蔥雖然常見,很多菜中會加上洋蔥作為配料,其實洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。

5、抗衰老抗癌——西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

6、養顏——新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康,幫助排毒。

中午吃什麼家常飯 第2張

二、午餐千萬不能這樣吃:

1、吃得太辣

一到午休時間,不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓,一是每天都能換著花樣吃,二來大家關係也拉近了很多。最火的菜系要屬川菜和湘菜,許多人即使被辣得涕淚橫流,也願意捨命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素,對經常面對電腦的白領的視力有好處。不過,太辣的食品對於胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多,容易令食道發熱,破壞味蕾細胞,導致味覺喪失。

2、一碗麵條當午餐

這種習慣也有健康隱患,主要是營養不齊全。麵條當午餐,確實是方便,但蛋白質、脂肪、碳水化合物攝入量不足,礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而麵食飽得快餓得也快,很容易產生飢餓感。對於下午下班晚或者工作強度大的人來說,它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個下午能量的供給,工作效率自然會下降。如果要吃的話,也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。

3、喝酒助興

請大家謹記,中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率,而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精,它對人的大腦有強烈的麻痺作用。如果一次飲用較多的酒,會使人的意識在很長一段時間內處於混亂狀態,無法控制自己的情緒和行為。

4、快餐省事

很多人狼吞虎嚥十幾分鍾就解決一頓飯,接著投入到工作中去。其實進餐速度太快不利於機體對食物營養的消化吸收,還加重了胃腸負擔,影響下午工作。正常情況下,用餐時間應該不少於30分鐘,這樣才能既保護胃,又讓大腦清靜下來,整理思緒,投入到下午的工作中去。

中午吃什麼家常飯 第3張

現在我們通過中午吃什麼最有營養?和午餐千萬不能這樣吃,瞭解到了中午吃什麼家常菜比較好。可以根據最有營養的食物來給自己做一道美味的午飯家常菜。可是有些廚藝不好怎麼辦呢?廚藝不好的人可以根據網上的菜譜一步一步的來,多做幾次就會有成效了。第二天中午吃著自己前一天晚上親手做的家常菜,即衛生又有成就感,讓我們開始為自己做一道豐盛的午飯家常菜吧。

Tags:家常飯 中午