這要看製作材料是什麼了|煎餅是粗糧嗎

煎餅是一種在路邊非常常見的小吃，也是一種傳統的特色美食。相信很多人的早餐都是在著急上班的路上用一份可口的煎餅來填飽五臟廟的，可以說一份美味的煎餅已經逐漸成了許多上班族一天辛勤工作的開端。在擁擠的人流中不難發現有許多人拿著一份熱騰騰的煎餅著急的趕赴著，那大家知道這種深受群眾喜愛的美味煎餅是粗糧嗎?今天就給大家簡單的介紹下關於煎餅的一些事情。

煎餅是粗糧嗎

煎餅的種類有很多，不同的原材料可以做出不同的煎餅。有用米麵做成的米麵煎餅，有用豆麵做成的豆麵煎餅;有用玉米麵做出的玉米麵的煎餅以及有的地方喜歡用地瓜做的地瓜煎餅等。所謂眾口難調，煎餅的味道當然也不止一種有甜的酸的五香的煎餅。因為煎餅口感香脆，不易變質可以長時間的儲存，所以成為了人們喜愛的一種早餐食品。

剛才說到因為煎餅的製作原料的不同，所以煎餅的種類也有很多。那麼這種深受大家喜愛的食品是不是粗糧呢?因為製作煎餅材料的不同，不是所有的煎餅都是粗糧食品，但是用玉米麵等米麵類做成的煎餅是屬於粗糧食品的。在北方煎餅更是被人們當作主食來食用，我們經常在電視中看到他們把那薄薄的煎餅捲上一些喜歡的蔬菜或者雞蛋之類的，一口下去，美味難以言表。

我們常說的粗糧是對於我們在日常生活中所食用精細麵粉或者白麵來說的，而現在人們提倡健康飲食適當的食用粗糧對身體有好處，所以要想選擇吃粗糧煎餅就要選用自己喜歡的口味來製作煎餅。自己做的清爽香脆的煎餅，做一份健康的早餐食品。添上自己喜歡的醬料，捲入你鍾愛的美味，一份外酥裡嫩的香脆煎餅就出鍋了。