製作巧克力的材料是什麼

可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶。將可可豆發酵，烘烤，去皮等後，將其研磨並壓制成可可漿，也稱為可可液快。可可漿可分為可可脂和可可粉，然後加入其它的材料進一步加工成巧克力。巧克力的熱量比較高，口感比較甜膩，若購買不到可可粉和可可脂，也可以直接用朱古力球代替。