萵苣輔食怎麼製作

萵苣，屬於是一種紅色的蔬菜，其根與葉都可以進行食用，喜歡吃萵苣的人們也是很多的，可以進行的烹飪手法同樣也多。那麼對於萵苣這種蔬菜，小孩同樣也是可以食用的，還可以帶給小孩豐富的纖維素。以下就讓小編為大家來整理一下有關於萵苣輔食的製作方法吧！

一、萵苣輔食的做法

萵筍蝦米餅

1、蝦米放入清水中，浸泡2個小時。如果沒有蝦米也可以換成蝦皮或者鮮蝦，各種材料隨自己搭配。蝦米雖好，但是我們一定要幫寶寶仔細挑選哈。我一般會用野生低鹽淡乾的蝦米，除了蝦米本身自帶的鹽含量之外，沒有再額外新增一點點鹽，非常適合用來給寶寶新增輔食。

2、泡好的蝦皮瀝乾水分撈出，切成碎末，萵筍洗淨，去葉削皮切片，切成細絲。小月齡的寶寶可以直接切成末末。圓蔥洗淨，切成小丁。

3、萵筍絲倒入大碗中，繼續加入切好的蝦米碎。倒入圓蔥丁。

4、碗中倒入普通麵粉。

充分的攪拌均勻，如果是週歲以上的寶寶新增這道輔食，可以在這一步根據寶寶的口味少加一點點鹽調味。

5、鍋中刷一層油，再次將蛋液攪拌均勻，避免食材全部沉澱在底部。油熱後將蛋液倒入鍋中。油不要刷多，薄薄的一層就可以了，油多了也會影響餅的口感。因為蛋液中的食材比較多，所以蛋液不容易均勻地鋪平在鍋底，這時也可以藉助小鏟子攤平蛋液。

6、蓋上鍋蓋，小火繼續煎制。翻面，在煎餅的過程中要保持全程小火，別讓小餅煎糊了。待兩面煎熟後就可以出鍋啦!一定要等到蛋液基本凝固了，再翻面，否則容易破掉。

7、餅煎好後，取出放到砧板上，用刀切成適合寶寶咀嚼的小塊。寶寶的軟嫩營養小餅就做好了，吃起來又軟又香。

二、有關於寶寶的輔食建議

1、剛給寶寶新增輔食的時候，不宜給寶寶吃多種種類、多種口味的輔食，應從單一口味的米粉開始餵給寶寶吃，這個時候要讓寶寶接觸米粉，等適應之後，再新增別的口味和別的口味的輔食。

2、給寶寶新增輔食約一週時，根據寶寶的適應能力，媽媽們可以給寶寶增加其他種類的輔食，豐富寶寶食物的口味，均衡寶寶的營養來源。比如用米粉或麵條搭配餐泥，使輔食更美味，開啟寶寶的胃口。

3、等寶寶完全適應輔食了，媽媽們可以根據寶寶的食量給寶寶搭配日常的輔食食品。早餐和晚餐用七十度左右的熱水衝調亨氏米粉，米粉的量根據寶寶的食量酌情新增，搭配亨氏佐餐泥，為寶寶提供開胃早餐。兩餐間隙或者日常零食可以給寶寶吃亨氏磨牙棒，鍛鍊寶寶的咀嚼和抓握能力。亨氏磨牙棒不易斷裂，可以避免寶寶發生嗆咳危險。

以上為大家所講解到了有關於萵苣輔食的製作方法，家裡面小孩子的人們，也可以自己在家裡面進行製作的哦，方便簡單也便捷，適合正要吃飯的小孩子們。當然以上為大家講解到了關於萵苣輔食的介紹之外，還介紹到了有關於小孩子種類輔食的製作，希望可以帶給大家一些許的幫助！