更年期應該吃什麼

對於我們這些做孩子的來說，當媽媽更年期到了的時候是我們最難熬的時候了，所以為了媽媽們可以擁有一個好的心情也為了我們的生活可以過的更舒服，因此小編就決定給大家奉上一篇更年期應該吃什麼的食譜，預祝大家可以哄得媽媽開心。

更年期應該吃什麼

一、更年期食譜

蒜苗拌豆腐

材料：北豆腐400克，青蒜100克，花生油25克，鹽3克，味精2克，香油10克

做法：

1.青蒜（蒜苗）摘洗乾淨，控去水分，切成末；

2.豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼後切成2釐米見方的小塊；

3.豆腐塊放入盆內，上面均勻地撒滿青蒜末，隨即加入花生油、精鹽和味精拌勻後裝入盤中，淋入香油即成。

菜心肉圓

材料：北豆腐200克，水發木耳，50克，油菜心75克，醬油20克，味精2克，白砂糖2克，料酒1克，豌豆澱粉5克，小麥麵粉50克，鹽2克，姜2克，香油10克，花生油90克

做法：

1.先將豆腐洗淨，木耳切成米粒，同豆腐一起放容器中，加味精1克、麵粉、精鹽、薑末拌捏成糊。

2.炒鍋燒熱下花生油燒到五成熱將豆腐糊用手捏成素肉圓（每個重約20克），放到鍋裡炸，炸到金黃色，即可撈起瀝油。

3.炒鍋下花生油40克，燒到七成熱，菜心下鍋煸炒，加醬油、鮮湯、味精、糖、料酒等燒滾即勾芡，淋上麻油後，再將肉圓下鍋炒幾下起鍋裝盤。

二、其他食物

1、柑橘

我們知道柑橘的味道很甜美，還可以行氣寬胸的功效，而且橘絡也有一定的藥用價值，這個對於更年期可以起到緩解煩躁的情緒的作用。

2、大棗

大棗一直是女性補品的最佳的最佳選擇，營養價值是非常的高，可以補血養血安神，滋補身體的功效。

3、荔枝

形色俱美，質嬌味珍，古人推崇為果中佳品，稱其為仙果、佛果，是民間一向喜用的滋補果品，有生津、補氣功效，也是更年期養生水果中的滋補佳品。

4、桂圓

古稱龍眼，向與荔枝齊名。營養價值遠在一般水果之上，自古與荔枝一樣被稱為滋補佳品。明代醫家李時珍說：“食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。”桂圓有開胃益脾、補虛長智之功效，對更年期養生，緩解貧血、心悸、失眠、健忘、腸風下血等有很好的效果。

5、核桃

素有“長壽果”之美稱，是滋補身體的佳果。祖國醫學對它的養生作用早有記載，認為它有“補腎固精，補氣養血，通潤血脈，溫肺潤腸，固牙黑髮”等功效，是更年期養生的絕佳選擇。

6、山楂

山楂可以順氣活血、化食消積，還可以幫助減肥，不管是生吃、熟吃、泡水，各種食用法都是有效的，不過食用要適量，胃酸過多的更年期女性慎用。

大家有沒有學會做這些食物呢？這些材料都是我們家中必備的，而且它做起來也非常簡單，只要我們願意用心去做。大家也一定要記住這些其它食物，我們平時下班回來也可以順便在超市給家裡給媽媽帶一點回來。所以現在大家知道了嗎，更年期應該吃什麼？