大棗的食用做法|大棗的做法

我們都知道大棗是一種非常營養的食品，對於它養顏美容的功效，女性小夥伴可是趨之若鶩；平常時我們可以直接食用大棗，口感還是非常不錯的；其實大棗在我們的餐桌上是經常可以見到的，今天咱們這邊就來介紹幾種大棗的食用做法，保證不會讓大家失望。

大棗的做法有哪些?下面我們一起來看一看大棗的食用做法

一、黑木耳紅棗補血湯

材料：紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量

做法步驟：

1、黑木耳泡發，洗淨摘好，紅棗用手捏開。

2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮開後轉小火煮半小時以上。

3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可。

二、紅棗糕

材料：去核大棗50克， 牛奶60克，雞蛋4個， 紅糖120克，白糖30克 ，鹽3克，低筋粉150克 ，泡打粉5克，色拉油80克

做法步驟：

1、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁。

2、浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中。

3、雞蛋打在桶裡，放入紅糖跟白糖。

4、先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀。

5、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡。

6、加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻。牛奶紅棗一加進去就沒影了。

7、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻。

8、倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡。

9、烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘。

三、紅棗補血養顏粥

材料：紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖

做法步驟：

1、將紅豆、黑米、大米和花生洗淨，事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗淨待用。

2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬製，就在普通鍋中煮，待水開後，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。

3、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調入紅糖為最佳。

四、紅棗青木瓜排骨湯

材料：青木瓜半顆740g、紅棗3顆、排骨269g、枸杞1小把、老薑2片、水

做法步驟：

1、青木瓜洗淨，削皮去籽，切成小塊狀。

2、枸杞、薑片、紅棗洗乾淨備用。

3、煮ㄧ鍋滾水，把洗乾淨的排骨放進去燙1～2分鐘，去除雜質和血水。

4、燙好的排骨移到大湯鍋，然後把所有材料全部放入，最後注入清水。

5、把水煮滾，撈去表面浮沫雜質，蓋上鍋蓋，改用最小火煮40分鐘，關火後再悶10分鐘，煮的過程中不要開啟鍋蓋。

6、時間到了之後，依照個人喜好加入適量鹽巴調味，就完成鮮甜好喝的青木瓜排骨湯。

上面我們列舉了四種家常的大棗的做法，對於如果讓大棗變得更加美味營養，想必大家也應該都有了自己的答案了；其實根據每一個人的口味的不一樣，怎麼吃大棗也是有區別的，有人就是喜歡直接吃、有的人喜歡泡水喝、還有更多的人喜歡做湯吃，我個人還是更喜歡煮湯放大棗。