今天的介紹很全面了|紅酒知識你瞭解多少

生活中有很多的紅酒愛好者都喜歡喝紅酒，他們喜歡紅酒，不僅僅是喜歡紅酒的味道，也喜歡紅酒文化。的確，紅酒文化源遠流長，其中有很多的紅酒知識值得我們深入的去學習，今天小編就給喜歡喝紅酒的朋友介紹一些紅酒知識。這些都是比較基礎，入門級的知識，大家可以簡單的瞭解一下。

紅酒知識

1.年輕的葡萄酒和陳年葡萄酒哪一種更好喝

葡萄酒的儲存時間會根據葡萄酒的種類來決定，年輕的葡萄酒和陳年的葡萄酒在味道上就有很大的區別，一般年輕的葡萄酒果味更加的豐富，但是陳年的葡萄酒，皮革味和氧化味兒就更濃厚。每個人的口味都不一樣，所以說要根據不同的喜好來決定，而且芳香型的葡萄酒會隨著年年限的增加，芳香味道會有所降低，級別越高的葡萄酒儲存時間越長，而且酸度也會越來越高，單甯越多的葡萄酒儲存時間越長也會變得越來越好喝，所以說到底哪個更好喝是需要看他們的種類的。

2.葡萄酒中的單寧是什麼

單寧在製做葡萄酒的過程中發揮了非常重要的作用，這是一種酚類化合物，他是葡萄酒中味道的一種來源，單寧的味道是有一些乾澀的，不同種類的葡萄釀造的酒的單寧含量也是有很大的區別的，這主要和不同種類的葡萄酒的葡萄皮的厚度有關係，皮厚的葡萄酒中含有更多的單寧物質，因此單寧的含量會對葡萄酒的味道有很大的決定效果。

3.所有的葡萄酒都需要醒酒嗎

這個問題答案是否定的，不是所有的葡萄酒在喝之前都需要醒酒的。醒酒的目的是為了讓酒能夠和空氣中的氧氣充分的融合，從而能夠釋放酒的香氣，一般來說，香氣比較淡的牌白葡萄酒在喝之前就不需要醒酒了。陳年的葡萄酒也不要醒酒，因為醒酒的話就很容易被氧化。

4.葡萄酒開瓶之後能夠儲存多久

一般來說，一瓶開瓶的葡萄酒放入到冰箱裡，可以儲存三天的時間。但是如果你在上面裝上一個真空的酒塞，儲存時間可以延長，大概能到一個周。

5.酒瓶上的葡萄酒年份代表什麼

酒瓶上的年份代表的是葡萄酒的採收季節，一般正規的紅酒都會有所標註的。但是不要用這個年份來判斷葡萄酒的好壞。

我們今天給大家簡單的介紹了幾個入門的紅酒知識，肯定有很多愛好喝紅酒的朋友已經都瞭解過這些了。但是如果你對葡萄酒比較感興趣，但又沒有很深入的瞭解，可以先從我們這篇文章看起，瞭解一些簡單的紅酒的小知識。