有什麼功效|小茴香是什麼

很多人都不是很清楚小茴香是什麼東西。其實小茴香不僅可以作為蔬菜來食用，同時它也是一味中藥。聽我這麼介紹，相信很多人還是不太瞭解。很多人可能就會想問，吃它對人體有什麼好處呢？有什麼功效和作用呢？有不適應人群嗎？接下來小編將一一解答。

一、小茴香是什麼

小茴香菜和它的種子都具有一種特殊的香氣，南北各地均有栽培。茴香菜中含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，小茴香富含茴香油，所以它具有特殊的香辛氣味，具有理氣和胃、強身健體的功效。

二、小茴香的功效和作用

1、小茴香有理氣和胃的功效。可以用於改善小腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉症狀。

2、將小茴香做成熟食，或者將其泡酒飲服，能夠起到行氣、散寒、止痛的作用。將茴香苗葉搗爛取汁服下或外敷，能夠治療惡毒癰腫，消毒止痛。

3、小茴香中含有茴香油。茴香油能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，增加胃腸蠕動動力，起到增進食慾、促進消化的作用，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

4、小茴香中含有的茴香烯，能夠促進骨髓細胞成熟，並釋放入外周血液，升高白血球，因此小茴香可用於治療白血球減少症。

5、小茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，能夠有效刺激腸胃的神經血管，健胃理氣，促進消化，和肉食、油脂搭配風味絕佳。

6、小茴香味辛、性溫，入腎、肝、胃經。有暖胃溫腎，驅除寒氣，和胃理氣的功效。

7、小茴香中有茴香醚這種成分，這種物質能殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌。所以胃寒胃弱的人，可以吃些小茴香，可以有效預防多種感染性腹瀉。

8、小茴香能夠起到祛寒暖宮的作用，所以痛經閉經的人可以通過吃小茴香緩解這些症狀。茴香還可以作為祛風排氣劑，腹部氣脹的人，可以吃小茴香排出氣體。

9、茴香能夠直接溫補腎臟的陽氣，所以對於陽虛、虛寒體質的人，吃它能夠補腎助陽。茴香還能夠調理所有寒症，在感染風寒時，多吃茴香菜就能夠治療風寒，祛風除溼。

10、小茴香可以消除疲勞，暖胃和氣，治療手腳冰冷，緩解鼻塞症狀。

三、哪些人不適合吃小茴香

1、身體經常會發熱，易上火的體質的人，少吃小茴香，因為小茴香會加重身體發熱等症狀。

2、胃熱、肺熱的人，就要少吃小茴香。小茴香食用過多，會造成胃部、肺部的損傷，損害肺部胃部的正常功能。

3、容易過敏的人群不宜吃小茴香。小茴香中含有部分過敏源，食用後有可能會加重過敏反應。

4、腸胃功能虛弱的人不宜多食小茴香，否則會加重腸胃負擔。

5、孕婦不能食用小茴香。孕婦食用小茴香會加重便祕，奶水減少，不利於母乳餵養。

小茴香功效多多，具體食用方法和食用量需根據個人情況來定。切記使用小茴香治病要遵循醫囑，本文僅為分享參考。

相信大家在聽完我的介紹，對小茴香是什麼已經有了大致的瞭解。小茴香對人體的好處多多，同時他也是許多人家的必備調味品，是製作燒魚燉肉、滷製食品時的必備之品。而且，它還可以拿來沖泡，葉子和種子都可以，之前未嘗試過的，可以嘗試一下。