煮粽子的時間要多久？

粽子，是我國極具特色的美食之一，其因香糯的口感而廣受喜歡，是用粽葉將糯米包裹嚴實，再蒸煮而成，也是我國流傳已久的傳統美食之一，每逢節日大家都會做而食之，共同分享。那麼如此美味的食物，煮多久才能恰到好處呢?下面小編就帶大家瞭解一下煮粽子的時間多長以及能不能煮第二次的疑問吧!

一、煮粽子的時間

1.眾所周知，每個人所包的粽子大小有區別，而粽子煮多長時間和粽子的大小有關，大粽子自然煮的時間久一點，而這個問題需要大家自行把握，無法用具體的時間衡量，具體判斷方法在下面哦!

2.作為原材料的糯米，包粽子前須將糯米放入清水中浸泡一段時間，直到糯米變軟，有條件的話，泡的時候最好加入一些鹽。

3.那怎麼判斷粽子有沒有熟呢?要想知道熟不熟，煮一段時間後將粽子從水裡撈起來，用手指壓一下，此時要注意不要被燙著了，可以先涼一下，當感覺到粽子軟而有粘性的時候，粽子就熟了，若沒熟，則翻過來繼續煮，直到感覺到軟而有粘性

二、粽子能煮第二次嗎

答案是可以的，有些人怕不能煮第二次，完全可以消除疑慮，只不過第二次煮的粽子，口感沒第一次好，更加粘稠，儘量還是第一次就解決掉啦!可以每次煮少點，吃完了再煮，如果有剩下的，建議加熱哦，涼粽子口感更硬，沒那麼好吃，有條件的話，第二次加熱可以選擇用蒸籠，儘可能保持它原來的口感。

關於煮粽子的時間要多久以及能不能煮第二次的疑問，小編就介紹到這裡啦!粽子真的很美味，香糯可口，香味四溢，做了肯定不會後悔，大家可以多多去嘗試不斷完善，注意時間和火候，把握好軟糯程度，不斷翻轉蒸煮,說不定做出來的更甚一籌。哦!