女人吃芹菜對於身體的好處

女人吃芹菜對身體有什麼好處，大家平日裡喜歡吃芹菜嗎，吃芹菜對於身體有很多的好處， 那麼大家知道如果單獨說對於女人身體是有什麼好處呢，今天就簡單的給大家介紹一下女人吃芹菜對於身體的好處，今天介紹的還是比較有技術含量的。

一、女人吃芹菜對身體有什麼好處

1.養血補虛

芹菜可以預防和治療女性貧血，芹菜中含有大量的鐵元素，對經期女性缺血有很好的補充作用，在女性出現面板蒼白、乾燥、面色無華時可以食用一定的芹菜，可以緩解這些症狀。

2.清熱解毒

氣候乾燥的時候，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，面板粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

3.利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。

4.鎮靜安神

芹菜中含有一種對神經有鎮靜作用的成分，可以讓急躁的情緒得到緩和，對人也有一定的安神作用。芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

二、芹菜的吃法

芹菜不但要用價值高，食補作用明顯，而且還能調製出各種美味的菜餚。芹菜餡餃子是我愛吃的一種菜飯皆備的飯食。芹菜抄水剁細，豬肉餡加醬油、料酒、素油、姜粉、五香粉、剁細的海米碎、鹽、香油、雞精調味，用力攪打使之上勁，剁好的芹菜稍擠水後，混入調製好的豬肉餡內，此時再加一點剁細的蔥白，攪拌均勻就可以包了，味道很不錯的，有一種清香。要想吃素一點，就用雞蛋、木耳取代豬肉，去掉姜粉和醬油，這樣的餃子芹菜的香氣更濃，食補的效果更好。有一點要記住，芹菜餃子要吃剛剛吃過的，涼透了就不好吃了，加熱後再吃，也沒有了原來的味道。

還有就是經常作為輔助小菜的拌芹菜。這可以有多種的辦法，針對不同的芹菜品種，拌的方法也不同。細嫩的水芹，洗乾淨抄水斷生，加點鹽點入花椒油拌拌，嫩嫩脆脆的清爽可口;一般的芹菜(旱芹)外表和嫩心切段分別抄水斷生，花生米帶皮在放有八角(大料)和鹽的鍋裡煮熟後去皮(不去也可以，去皮要得是效果)，黑木耳發透洗淨，將芹菜、花生米、木耳加鹽、香油拌勻即可食用，翠綠鮮嫩的芹菜，白白胖胖的花生米，黑大厚實的木耳雜陳相間，好看，好吃。降血壓，降血脂還有補血的功效。

還有一種香菇絲拌芹菜，我做的少，但是味道也很好，香菇也是營養豐富的蔬菜之一長吃有防癌的功效。做法是：芹菜取芯切絲抄水，水髮香菇切絲，廣味香腸切絲，香腸絲、香菇絲用油煸炒出味至熟，出鍋和芹菜絲拌在一起，放鹽，味精，糖，香油調味，攪拌均勻後，放入冰箱冷藏一會後，味道更佳。

東北有一種芹菜肉絲炒寬粉，是地道的東北農家菜，粉條用的是土豆粉，用前泡軟，然後和芹菜、肉絲一起炒，芹菜稍硬，寬粉偏軟，軟硬之間，很有咀嚼的快感，味道也不錯。

上面給大家介紹的女人吃芹菜對於身體的好處是不是大家看了之後感覺到受益匪淺了，大家看到很多方面都是我們平日裡瞭解的不是很多的，所以介紹的大家都是可以好好記住的，不過平日裡大家肯定跟多的還是看中的是口感，所以可以更多的介紹給家人。