怎麼做著吃呢|燕窩好處有哪些呢

燕窩大家都很熟悉了，現在很多多都會注重養生，所以大家都有日常吃燕窩的習慣。大家都知道燕窩的營養價值很高，那麼有一些人問小編，其實吃燕窩有什麼好處呢？可以怎麼做著吃呢？下面小編就給大家分析一下吧，如果想知道的朋友們就趕緊往下看哦。

一、燕窩好處有哪些

1.滋補養顏

燕窩的滋補養顏作用主要得益於其中所含有的豐富的蛋白質以及氨基酸和微量元素，豐富的水溶性蛋白質成分有助於人體組織的生長、發育及病後復原。

2.養陰補肺

燕窩具有養陰潤燥的功效，同時對於肺熱咳嗽之類的疾病也有一定的緩解作用。

3.增強免疫

燕窩中的氨基酸對於人體免疫系統具有促進作用，同時微量元素鈣、磷等多種成分能增強人體對疾病的抵抗力。

4.抗疲勞

研究發現燕窩中含有某種成份具有抗疲勞的作用，也正是因為這樣在如今這一個快節奏的生活方式下，越來越多的人喜歡利用燕窩養生保健了。

5.抗氧化

最先研究發現燕窩中含有一種超強抗氧化劑，其具有排毒的功效，特別是對於女性而言長期食用就具有抗衰老的作用。

6.安胎

在《本草從新》中就有“燕窩大養肺陰、化痰止咳、補而能清、為調理虛勞之聖藥。說的其實就是燕窩的強大的養生保健功效了，此外研究發現燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份，其對優生優育，特別是對於促近胎兒的視力發育、腦部發育等具有一定的幫助。

二、燕窩的做法

（一）冰糖燕窩

材料：紅棗、枸杞、冰糖適量、燕窩一盞

做法

1.用水沖洗一下放在碗裡浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑乾淨

2.然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3.注入適量的純淨水，以浸過燕窩1釐米左右(水不超過7/10為宜)

4.一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可

（二）燕窩耳蓮子羹

主料：燕窩耳25克、鮮百合120克、鮮蓮子30克、枸杞5克、冰糖100克、紅棗三枚、水3杯

做法

1.燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;

2.新鮮百合分成瓣，洗淨去老蒂;

3.將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。

以上內容就是給大家介紹了關於“燕窩好處有哪些呢和燕窩的做法”，想必大家看完都已經知道了吧。雖然燕窩有營養，但是大家也不要吃多了哦，吃多了效果會適得其反的哦。如果大家不知道燕窩怎麼做著好吃的話，就來嘗試一下小編的做法吧。