吃燕窩的正確方法|燕窩吃法有哪些

早就聽說，燕窩是美容養顏的佳品，因為燕窩很珍貴，所以，要吃到燕窩還得有一定的經濟基礎。但是，就算你得到了燕窩，不知道它的烹飪方法和正確的吃法，也是白白浪費。那麼燕窩吃法有哪些？吃燕窩的正確方法是什麼呢？小編將在下文給你詳細介紹哦！

一、燕窩吃法有哪些

1.隔水燉

將泡發處理好的燕窩放入湯內用文火慢慢燉爛，燉燕窩最好是採用不含氯成分的純淨水來燉煮，蒸餾水和礦泉水均可以。

燉燕窩的時間也和燕窩的種類和質量密切相關，一般來說， 洞燕文火慢燉1~2小時，白燕文火慢燉0.5~1小時，燕絲文火慢燉30分鐘，燕條文火慢燉1小時，燕餅文火慢燉1~2小時。切記不能使用大火，否則高溫會造成燕窩溶化。

如果是燕碎或者燕條，經過溫水沖洗後，直接放入容器內。澆上熬好的糖水即可上桌，絕對不能進行加熱，否則上桌後就是一團“漿糊“。

2.紅燒和炒

溫水沖洗後，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調;如果是老的燕窩，則繼續小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調。這種吃法沒有意義，故不建議這麼吃。

3.幹撈

採用這種方法加工的菜餚，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水衝過後即可使用

以上就是食用燕窩的操作方法，不過建議大家還是選擇燉煮比較好，這樣可以最大程度留住營養成分。

燕窩雖為食療佳品，但它的功效卻是緩慢的，必須堅持長期食用才能產生效果。

二、吃燕窩的正確方法

1.少食多餐

吃燕窩的正確方法在於少食多餐，保持定期進食，最好每週至少服用3次，幹燕窩每次3~5克，即食燕窩每次20~30克，如此才能保證腸胃充分吸收燕窩的營養精華，才能保證燕窩的神奇功效。

2.空腹服用

燕窩最宜於早上起床後或晚上臨睡前空腹服用。最理想的享用時間是晚上11點至凌晨一點。

這段時間，中醫稱為子午時，是人體胃部最佳的消化時間。人體全身處於最鬆弛的狀態，燕窩的功效儘可被吸收。

3.清晨5點至7點食用

如果不方便，也可選擇在清晨5點至7點享用。這段時間裡最能促進腎臟、荷爾蒙功能及改善面板狀況。老年人和幼童最宜在此時間享用。

4.下午3點至5點食用

第三個選擇是下午3點~5點，最能強肺及病後調養和復原。

燕窩，作為一種養身食材，是很多愛美的女性都愛不釋手的一種營養品。燕窩吃法，上文已經給大家介紹了。雖然沒有給大家詳細介紹吃燕窩的禁忌，但是還是希望大家查閱相關資料，吃好燕窩、吃對燕窩。祝大家身體越來越健康，容顏越來越年輕哦！