什麼魚蒸著好吃呢

魚是現在生活中最常見的水產品，魚不僅味道鮮美好吃，而且其營養價值極高。魚的做法多樣，可以清蒸、紅燒、油潑、糖醋等等做法，魚的每種做法都有其不同的風味，但是有些魚適合清蒸它就不太適合紅燒，就是不同種類的魚它有不同的做法，下面小編說一說什麼魚蒸著好吃。

什麼魚蒸著好吃

1.鱸魚

鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，因此清蒸鱸魚最補腦。選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。鱸魚是一種非常常見又好吃的魚，在飯店的做清蒸鱸魚，銷量也是比較靠前的。當然也有人可能會說像草魚，鯉魚也可以做清蒸，這個主要是根據自己大家的口味，因為每一個人他喜歡吃的魚不一樣，就比如說像小編就特別喜歡吃清蒸鱸魚跟清蒸桂魚，清蒸桂魚，它的肉質比鱸魚還要好一點。

2.銀鯧魚

鯧魚，性甘、平、淡，富含蛋白質及其他多種營養成分，具有益氣養血、柔筋利骨之功效。對治療消化不良，脾虛洩瀉，貧血、筋骨痠痛有效。清淡的清蒸銀鯧魚，很適合這個季節!

3.黃花魚

含有豐富蛋白質，以及人體所需的各種微量元素。經常食用對身體健康有很大的好處。清蒸黃花魚，美味鮮香，肉質嫩滑。

4.鯉魚

鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

5.鯽魚

有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。但是，鯽魚細刺較多，吃的時候要注意哦!

以上就是小編總結的5種適合清蒸著吃的魚了，小夥伴們對什麼魚蒸著好吃有什麼其他的看法呢？就小編來說，小編最喜歡蒸著吃的魚就是鱸魚了。喜歡吃清蒸魚的小夥伴們可以試試小編推薦的這5種魚試試，特別是鱸魚，相信不會讓小夥伴們失望的。