懷孕豬肝可以吃嗎

豬肝是比較健康的營養美食，大家知道懷孕豬肝可以吃嗎，可以看看文章是怎麼介紹豬肝這款美食的，這款美食對於正常人來說是非常不錯的健康美食，這款美食對於孕婦而言，也是非常不錯的，文章介紹了這款美食孕婦吃的好處。

懷孕豬肝可以吃嗎

可以吃。

豬肝含有較多的維生素A，鐵，鋅等非常適合孕期食用，尤其適合營養缺乏性貧血孕婦，可以增加血容量，促進胎兒的眼睛發育。每週可以吃2次左右即可。

孕婦吃豬肝的好處

1、幫助孕婦補血

我們都知道的是，對於動物的肝臟它是具有一定的補血功能的，所以說對於孕婦，多吃豬肝也是可以達到一定的補血效果的，由於孕婦的身體的特殊性，所以難免的就會出現一些貧血的情況，這個時候，通過豬肝或者是其它的養肝，牛肝等等，都是可以幫我們達到一定的補血效果的，可以說對我們都是非常有好處的。

2、保證胎兒營養

一方面孕婦多吃豬肝可以達到一定的補血功效，另一方面，豬肝中含有豐富的鐵元素，也是可以被胎兒有效的吸收利用，也就是說，豬肝不僅僅對於孕婦本人的身體有好處，對於胎兒也有很大的幫助作用的。但是任何的食物的食用我們都要適可而止。一旦出現營養過剩的情況那樣就得不償失了，並且在生產的時候營養過剩也是非常痛苦的。

孕婦吃豬肝的做法

菠菜豬肝湯

食材：新鮮豬肝、蔥、姜、鹽、菠菜、料酒適量。

做法：

1、豬肝洗淨去筋，切條狀，入溫水中浸泡3小時，期間最好換1-2次水。

2、鍋內加水，放入薑片、蔥段、料酒，下豬肝煮滾。

3、焯去血沫，撈出溫水衝淨。

4、洗淨鍋，再燒開另一鍋清水，放入豬肝，煮滾後轉小火，煮約10分鐘。

5、撈出稍晾涼，切片裝盤。菠菜葉，洗淨瀝乾水份。

6、鍋中清水燒開，下豬肝片煮5分鐘。

7、加入菠菜拌勻煮沸，入鹽調味即可。

功效：豬肝本身具有補肝養血、明目的作用,菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配,營養價值更高。可以補血養氣，適合孕婦食用。

豬肝粥

食材：米100克，豬肝150克，鹽、雞精、料酒各適量，蔥花、薑末各1小勺。

做法：

1、將米淘洗乾淨，豬肝洗淨，切成薄片，裝入碗內，加蔥花、薑末、料酒和少許鹽抓拌均勻，醃10分鐘。

2、油燒至五六成熱時，放入豬肝片，快速翻炒至豬肝半熟，撈出控油。

3、把水燒開，放入米用小火熬煮30分鐘再放入豬肝片煮20分鐘，至豬肝片酥熟，加雞精和鹽調味即可。

功效：豬肝含鐵豐富，是準媽媽補充鐵質的良好來源。此豬肝粥特別適合孕中期的媽媽。

我們瞭解了懷孕豬肝可以吃嗎以後，相信會有更多的人愛上了這款美食，這款美食是老少皆宜的美食，多吃這款美食可以更好的調理我們的身體，並且這款美食做法也是比較簡單的，文章詳細的介紹了這款美食的做法，大家可以看看，嘗試一下。