好吃的螺絲應該怎麼做|螺絲吃哪個部位

螺絲是湖裡面的一種生物，我們平時在湖邊的小石頭邊上就可以摸到螺絲。螺絲味道非常鮮美很好吃，很多小夥伴都喜歡吃。那你知道螺絲應該怎麼吃嗎？螺絲吃哪個部位嗎？今天就讓小編來告訴大家螺絲具體的吃法和烹調方法。

螺絲吃哪個部位，好吃的螺絲應該怎麼做

螺絲吃的時候是吃螺絲頂端黑色的肉，後面的尾巴是不能吃的。因此我們用嘴或者用牙籤將螺絲肉挑出來之後，就可以咬住螺絲前面的肉吃，將後面的尾部扔掉。接下來我們一起看看螺絲怎麼做好吃吧。

一、醬爆螺絲

食材準備：螺絲，醬油，白糖，蔥薑蒜，料酒，味精，鹽，食用油。

製作步驟

1.先將螺絲買回家後養上兩到三個小時，讓螺絲當中的泥沙能夠吐乾淨。

2.鍋中倒入油，放入蔥薑蒜，然後將螺絲倒入鍋中進行翻炒，同時加入料酒去腥。

3.翻炒幾下之後，在螺絲當中加入鹽，同時倒入醬油進行調味。

4.加入少量的水，蓋上鍋蓋讓螺絲煮一下。

5.一般煮15分鐘到20分鐘左右螺絲煮熟之後加入味精即可出鍋。

二、清蒸螺絲

食材準備：螺絲，蔥薑蒜，鹽，味精，料酒。

製作步驟

1.新鮮的螺絲回家洗乾淨之後放在一旁備用。

2.找一個大盆，然後將洗乾淨的螺絲放入盆中，切入蔥薑蒜，倒上料酒加入鹽、味精。

3.在鍋中放入一個蒸架，將盛有螺絲的盆放入蒸架上面，在鍋底部放入水，蓋上蓋子開火蒸。

4.大約蒸20分鐘左右就可以了。

5.蒸好的螺絲非常嫩，我們可以在上面淋上一些辣椒油來吃。

以上就是螺絲的製作方法，小夥伴如果平時喜歡吃螺絲的話，可以根據小編的製作步驟來完成。當然我們還可以根據自己的創意做出更多好吃的螺絲的菜餚來。有機會的話小夥伴可以去到江蘇的芙蓉鎮，那裡的螺絲非常的好吃。