不少喜愛飲茶的朋友們為了能加方便喝茶，常常會在採購茶葉時大量購入囤貨，以滿足自己每日喝茶的需求。囤積茶葉的確方便了不少朋友隨時隨地喝茶的便利，但同時也帶來了不少問題，有些朋友就會擔心：過期的茶葉能喝嗎？我們一起去了解吧！
一、過期的茶葉能喝嗎
在保質期之內的茶葉無論是在品質上還是在口感上都是有所保障的，而超過了這個時間，茶葉有可能會變質，但不絕對。最好在保質期內儘可能地將茶喝完，避免錯過了最佳的飲用期。
二、不同型別茶葉的儲存時間和方法
1、綠茶：6-18個月
喝綠茶，主要在於一個“鮮”字，所以，新茶製作出來放置半個月或一個月之後就可以飲用了。綠茶在常溫未密封的狀態下很容易被氧化，表現為發黃;沖泡後香氣弱，滋味薄，越細嫩的綠茶氧化得越明顯。密封，裝罐，冷凍(零下，越低越好),不是冷藏是冷凍，千萬要記住。可以儲存一年也沒有問題。日常自飲，拆封後又沒有專用的冰箱，建議一個月內喝完，名優綠茶一定要放冰箱裡，常溫下建議兩週喝完，不然，就浪費了一包好茶啦。
2、黃茶：一年左右
黃茶屬於輕發酵茶，製作工藝上比綠茶多了一道“燜黃”的工序。黃茶和綠茶的品飲時間差不多，當年喝才更能體現它的品質特點。黃茶的保質期並沒有因為悶黃而有什麼大的長進，一年左右，也就差不多了，仍然不適合於長期的存放。黃茶的特色為黃葉黃湯，如果超過保質期湯色會有較大的變化，品飲價值減弱。儲存不當極容易被氧化使得茶湯變色，茶湯會出現酸澀味。
3、白茶：適合長期存放
白茶是輕微發酵茶，製作工序簡單，不經過殺青揉捻，只經過晒乾或者文火乾燥而成，保持了茶葉最原始的滋味，有較高的儲存價值和藥效;素有一年茶三年藥七年寶的美稱。白茶當年喝，偏涼性，而且藥性不明顯，所以，最好是放到一定年份再喝，性質轉溫，口感醇厚，藥性也更明顯。儲存年份越久價值和口感不降反升，當然這是指存放得當的情況下;儲存不當的話，再好的茶也沒有品飲的價值。
4、青茶：1-2年
青茶即烏龍茶，屬於半發酵茶。喝烏龍茶側重“香氣”，所以，當年喝更有味道。因烏龍茶製作工藝上需要焙火的工序，新茶製作出來，最少也要放置2個月，待火氣退卻後再喝，口感更佳，而且也不用擔心喝了會上火。不過清香型的鐵觀音和臺灣的文山包種茶，沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微的，保質期並沒有想象中那麼長，一般來說放在冰箱裡冷藏的話，也就12-18個月左右。而經過烘焙的那些，就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝;通過多次走水，碳焙，可以多年或者長期的存放。
過期的茶葉能喝嗎？不同型別的茶葉儲存時間和方式上各有什麼講究？相信不少愛茶人士在看完以上詳細介紹以後，心裡一定有個明確的認識了，希望通過以上分析，能幫助愛茶人士在飲茶這個問題上走出認知誤區，從而更好的去品嚐茶的韻味哦！
千里飄香谷
