你知道如何磨豆漿才好喝嗎？

豆漿作為一種全民飲品，相信很多人都是從小時候就開始喝了。而現在各種品牌的豆漿機相繼出現，有的人會選擇自己磨豆漿，不過磨豆漿看似很簡單很平常，但裡面可是也有大文章的，如果掌握得不對，磨出來的豆漿就不好喝了，因此我們需要了解一下到底該怎麼磨豆漿。

一、磨豆漿的做法步驟

1、磨豆漿一定要不只放黃豆，純黃豆做的豆漿，不僅味道單一，而且口感也不好。豆漿可以放大米和小米。大米可以增加粘稠度，小米可以增香味。我的經驗是，黃豆：大米：小米=1:1:1。

2、黃豆沖洗乾淨浸泡，接著就將黃豆放到鍋中，加入清水，將其煮至黃豆脫皮。

3、再撈出黃豆，放到冷水中將黃豆皮清洗掉。

4、將大米和小米用清水淘洗乾淨

5、把黃豆、大米和小米放入豆漿機中，加入適量的水並開始磨製。

6、磨製完成後，根據個人口味，選擇濾渣或者不濾渣，再加入適量的白砂糖。

小貼士

1、除了加大米和小米，我們也可以黑豆黑芝麻，或者是紅豆紅棗，再者是小米、黑米、糙米和燕麥。

2、豆漿磨製好以後，最好稍微擱置一下，回一下氣再喝，會更香。

3、不要直接將浸泡好的黃豆放到豆漿機中磨，應該要先將黃豆煮熟，去掉它的黃豆皮，這樣打出來的豆漿才會又香又濃。

4、豆子泡出了豆芽還是可以磨豆漿的。豆子出芽的過程中，並沒有產生毒素，反而會生出更多的有益物質。

5、泡豆子的水溫和室溫溫度等同即可，這樣有利於豆子的軟化，水溫過高，容易將豆子表皮的活性物質破壞;直接用涼水浸泡的話，時間要延長一些。

二、喝豆漿的禁忌

1、所謂“病從口入”，所以知道了如何磨豆漿之後，我們也該瞭解一下喝豆漿的一些禁忌，避免出現不好的結果。

2、忌空腹。在喝豆漿前是不可以空腹的，一定要先吃點東西再喝。為什麼呢?因為在空腹的時候，豆漿中的蛋白質會轉化為熱量，無法被身體吸收。

3、忌未熟。如果喝到沒有煮熟的豆漿，是很可怕的一件事情。因為在沒有煮熟的豆子中含有有毒物質，會給身體帶來不利影響。所以豆漿一定要煮熟了再喝。

4、忌過量。豆漿好喝是公認的，但是不能貪心的喝過量哦。一旦豆漿喝的太多，蛋白質在體內消化不良，就容易出現腹痛和腹瀉的症狀。

現代科技讓我們的生活質量得到了顯著的提高了，帶來了許多便利，豆漿機的發明更是讓我們可以自己磨豆漿。關於如何磨豆漿才好喝，上文已經給大家做了一個比較詳細的介紹，也希望大家注意一下喝豆漿的禁忌，這樣我們才能越喝越健康。