你知道喝黑豆漿好嗎

喝豆漿的好處多多，在人們日常生活中，豆漿是早點中的必備之一。豆漿不僅營養豐富，更是為身體提供多種營養物質呢!因此深受著男女老少的喜愛。那麼今天我就為大家介紹一下黑豆漿吧!畢竟黑豆內含豐富的蛋白質，也是具有非常豐富的營養價值呢!

一、黑豆漿介紹

黑豆漿是由大豆經過研磨後再與水混合而成的飲品，比黃豆漿的營養更全面一些，研究顯示：黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國FDA規定的高蛋白質標準還高。黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。

二、喝黑豆漿好嗎？有什麼營養價值呢

因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟和動物等方面的疾病有好處。

豆漿保健人體三部曲：清洗—滋養—食療。

清洗：清除宿便及體內毒素。

滋養：合理綜合補充營養素，增強免疫力預防疾病。

黑豆漿原料

食療：輔助食療作用於滋補強身/預防肥胖/排毒養顏/防癌抑癌/降膽固醇/降脂降糖/腸胃清洗防便祕，對於女性養顏美容，纖體塑身作用明顯，因為豆漿中含有牛奶中所缺少的植物雌性激素—異黃酮，對人體內雌性激素具有雙向調節作用。更獨有的排毒養顏，和纖體瘦身功能的膳食纖維。黑豆漿甘醇濃香：來自天然的香濃美味，遠遠超過普通豆漿，是劃時代的天然營養健康飲品。

資料顯示，黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美譽。

《本草綱目》及古代重要藥典中都有記載，黑豆有養顏美容、延年益壽等功能，因此，中國自唐朝以來，宮廷中便經常以天然黑豆為食材，製作成各種御膳珍品，獻給皇帝及王妃們食用。據說中國古代四大美人之一的楊貴妃，平時就是以黑豆來保持青春美麗。

黑豆豆漿的營養價值也很高，它除了擁有大部分黃豆的營養素外，還含有“鉻”，可調整血糖代謝，所以就算是糖尿病患者，仍可適合攝取。而且黑豆在中醫學中是較溫補的食材，對肝腎陰虛型耳聾症尤為適宜，黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。

三、減肥

黑豆漿

韓國首爾漢陽大學研究顯示，黑豆有可能是人類對抗肥胖的一種重要武器，研究人員通過老鼠實驗得出：吃黑豆的老鼠體重增加僅為另一隻老鼠的一半;同時，前者血液中的膽固醇水平下降25%，所謂的壞膽固醇含量更是下降了60%之多。可見黑豆漿能減肥嗎?答案是肯定的，黑豆漿減肥只是其一，多吃富含黑豆的食物還可以幫助降低膽固醇水平同時防範糖尿病。黑豆中含有的蛋白質有助於減緩肝臟新陳代謝，減少各種脂肪酸和膽固醇的產量，達到減少體內脂肪比例的目的。比起黃豆其降低膽固醇作用更明顯，另外黑豆在一定程度還有防範心臟病和癌症的作用。

四、用處

1、豆漿中所富含的優質蛋白質，含有8種人體必需的氨基酸，對老年人保持神經健康，增強記憶力十分有益;

2、豆漿中的油脂為不飽和脂肪酸和卵磷脂可起到防止動脈硬化、腦溢血及血栓形成的作用;

喝黑豆漿好嗎?通過以上的瞭解，小夥伴們心中肯定自有答案啦，喝黑豆漿的好處多多。對於豆漿也有了更多的認識了，無論是黃豆還是黑豆，都具有豐富的營養物質，並且補充人體所需。喝黑豆漿是很有好處，但是別忘了也要記得適量喝哦!畢竟並不是所有東西都是多多益善的。