美國人午餐吃什麼

我們說到美國人的午餐，我們無非想到的就是牛排，漢堡和麵包等。很多人都不瞭解美國人的午餐到底是什麼樣的。美國人每天的生活節奏都是很忙碌的，吃午餐都是吃的比較隨意的，很多人還形容美國人的午餐就像零食，那麼美國人午餐吃什麼?讓我們一起來了解了解美國人的生活方式吧。

一、美國人午餐吃什麼

奶油夾心海綿蛋糕

Twinkies其實就是奶油夾心的海綿蛋糕。1930年4月6日，伊利諾伊州一個烘培師杜瓦(JamesAlexander Dewar)想把在草莓淡季閒置的草莓脆餅的製作機器利用起來，於是就開始製作香蕉奶油夾心的海綿蛋糕，杜瓦給它起名為Twinkie。

玉米派

玉米片派在美國南部、中西部和西南部都非常受歡迎，主要的材料就是辣椒、乳酪和玉米片，還可以加上莎莎醬、豆泥、酸奶油、大米和墨西哥辣椒等等。

玉米熱狗

玉米熱狗是一種油炸的裹上玉米粉團的香腸，來自美國中西部，在許多國家也可以見到。玉米熱狗在剛開始時是沒有插上小竹條的，不過現在幾乎都是插在小竹條上以方便食用。由於成本低以及製作簡易，通常以低廉的價格販售於夜市及各觀光景點。

巨無霸

巨無霸相信大家都很熟悉了，是美國一家跨國連鎖快餐店麥當勞的主要產品之一，該產品於1968年起開始發售。該漢堡產品以上下兩層(或上中下三層)麵包夾住牛肉、乳酪、少量生菜等七種食材。

二、美國午餐形式

1、美國人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝點雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盤色拉。炸磨茹和炸洋蔥圈可作為開胃食品，牛排、豬排和雞(腿)為主食，龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類甚至包括淡水魚被統稱為海鮮。炸土豆條是深受人們喜愛而且幾乎成了必不可少的食物。另外應特別注意的一點，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。

2、他們講究吃的是否科學、營養，講求效率和方便，一般不在食物精美細緻上下工夫。早餐時間，一般在8時，內容較為簡單，烤麵包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。午餐時間通常在中午12時至1時，有時還會再遲一點。午餐也比較簡單。許多上班、上學人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買快餐，食物內容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。

3、主要是各種麵包和肉食，烤過的切片面包夾培根肉和臘腸之類的，肉有牛肉，豬肉，野兔，野豬，海狸，駝鹿等，禽類有家雞，家鵝，火雞，野鴨，雉雞，松雞，鵪鶉等，魚類也是以鯖魚，沙丁魚，金槍魚等海魚為主。

4、蔬菜則有各種沙拉和土豆泥，調味用黑胡椒和美式芥末等，還有幹乳酪和白脫油也是十分常見的佐料，受南歐移民的影響，吃焗蝸牛，意粉和披薩餅的也比較多，東海岸緬因州有吃龍蝦和牡蠣的習俗，東南部佛州會選用牛蛙和短吻鱷作為燒烤的食材，南部靠近墨西哥的幾個州吃玉米卷，少數人喜歡西班牙燴飯的，但是絕對不會用東亞人的電飯鍋來做就是了。

5、美國人的口味比較清淡，喜歡吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。煎、炸、炒、烤為主要烹調方式，不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，蝦蟹去殼。

美國人的午餐和我們中式午餐有很多不同，而且美國人大多數還有早餐和午餐一起吃的習慣。因為美國是一個生活的節奏很快的一個國家，美國人都習慣自己國家的生活方式。但是美國人的午餐都是各式各樣的快捷性午餐並且很美味，美國人午餐吃什麼我們也瞭解到很多，有機會去美國也可以嘗試看看美國人的午餐。