鐵觀音的保質期是幾年

鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，含有多種營養成分，具有很強的保健功能。在日常生活中，您可以定期存放一些做為泡茶時的儲備。那麼，從儲存時間來看，鐵觀音的保質期是幾年？接下來，我們詳細瞭解鐵觀音茶的保質期，及鐵觀音所帶的有哪些保健功效？

一、鐵觀音的保質期是幾年

一般情況下,市場上買的鐵觀音都是輕發酵的,所以在常溫下最好不要放過三個月,一到二個月內喝掉最好,茶是食品,是快速消費品,不是收藏品.真空密封,在3-5度的溫度下儲存放上兩年不要緊.溫度越低放的越久,但是再拿到常溫下更易壞,所以要儘快喝。

另外,高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的，放上十年二十年還可以喝，福建民間有把茶放在柚子皮裡放成老茶當藥茶喝的，這類茶清涼降火消暑的作用很強，口感很滑很柔和。

我們買的茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種包裝方法採用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，並附有外罐包裝的，如果您近期就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光儲存，如果您想達到儲存的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱裡零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。

在儲存的過程中應注意茶葉不要和有異味的東西放一起並避免曝晒、受潮。不過，按照我個人的經驗，鐵觀音茶葉作為一種飲料，即便其已經烘乾壓縮包裝，也並不意味著可以永久儲存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的茶最多不要超多一年，以半年內喝完為佳。

二、鐵觀音的保健功效

1.美容減肥抗衰老

安溪鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。

2.提神益思

安溪鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。

3.抑制心血管疾病

鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

4.治療牙齒過敏

鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒痠痛時，不必選用很高檔次的鐵觀音茶。

以上內容就說到這裡，鐵觀音本身就是一種很好的保健茶，也是半發酵茶，茶的性質還是比較溫和的，可以定期喝。但是，喝鐵觀音時要注意不要空腹喝茶，不要在遇到身體不適的情況下喝茶，以免產生不良影響。茶的儲存決定了茶的味道。鐵觀音釀造後具有天然蘭花香味。味道純正而豐富，香氣持久。要妥善存放，在鐵觀音的保質期內飲用，才能保持鐵觀音的茶香。