榴蓮是日常生活中比較常見的一種水果,相信大家應該都不會感到陌生吧。榴蓮的吃法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,榴蓮還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。
一、孕婦榴蓮可以吃嗎
很多孕媽在懷孕期間,在飲食上都是需要多個心眼的,因為不再像以前那樣想吃什麼都能吃了,而且孕媽身體所吸收到的營養也是跟胎兒是息息相關的。孕婦可以吃榴蓮嗎?
其實,孕婦是可以吃榴蓮的,只是要注意量,不宜多吃哦。榴蓮的營養價值很高,果肉中含有多種維生素,營養豐富,香味獨特,具有“水果之王”美稱。還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。從這點看,孕媽當然是可以吃榴蓮的啦。
但是,我們都知道水果一般都會含有糖分,這就是為什麼甜的原因。榴蓮所含的糖分及熱量都較高,如果孕媽把榴蓮當補品,經常吃的話,是很容易導致孕媽的血糖升高,也會影響到寶寶的正常發育的。另外,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕,對於本來就容易出現便祕的孕婦來說,會加重其負擔呢!最後,不得不說的是,榴蓮性溫,吃多容易上火,出現喉嚨疼痛、煩躁失眠,引發孕婦胎熱,這樣對胎兒是不好的哦。
所以,從以上綜合因素來看,就算你是很愛很愛榴蓮,也要有所限制,真的是不能多吃哦。如果要吃榴蓮,以不超過1個橘子大小為限,也就是不超過100g。
二、孕婦吃榴蓮的食譜
在民間有“一隻榴蓮三隻雞”的形象比喻,這都是人們認知到榴蓮有著很大的滋補功效。如果,孕媽嘴饞了,可以適當地吃點哦,除了可以當成水果直接吃之外,它也是可以做成一道道美味的菜餚哦!那麼,一起來看看適合孕媽吃的可以怎麼做吧?
榴蓮殼排骨湯
原料:豬排骨500克、帶殼榴蓮半個、食鹽適量
做法:
1、排骨洗淨用沸水氽一下,撈起過涼水待用;
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊;
3、將排骨放入砂鍋中,倒入清水,以沒過排骨最好;
4、大火燒開後轉小火煮,至湯汁變白,排骨香四溢;
5、倒入榴蓮瓤塊一起煮;
6、直至榴蓮瓤塊熟透,加鹽調味出鍋。
小貼士:這碗湯不必要加料酒,酒反而會沖淡湯中的榴蓮香。湯汁為奶白色,有些淡淡的榴蓮味道。
榴蓮燉雞
原料:土雞 1000g、榴蓮肉 80g、雞爪50g、排骨50g、豬瘦肉 50g、榴蓮殼30g、枸杞5g、小棗6粒
做法:
1、先將土雞切成大塊沸水洗淨;
2、所有輔料洗淨瀝乾水;
3、把所有原料投入砂鍋中,同時注入1500g礦泉水,蓋好蓋用沙紙密封好,上籠屜蒸4小時;
4、取出入鹽調味道,再封閉好,入籠屜蒸1小時即可。
小貼士:榴蓮味甘溫,有很高的營養價值,經常食用可健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體的作用,特別適用胃寒的孕婦。
三、孕婦吃榴蓮的好處
我們都知道,榴蓮被譽為“水果之王”就是因為它的營養價值非常地高,而且,適當地吃對孕媽也是有好處的哦!那麼,有什麼好處?
1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源,孕媽吃了對身體也會起到一定的滋補作用。
2、榴蓮有特殊的氣味,而這種氣味是有開胃、促進食慾的功效哦,其中榴蓮還含有膳食纖維還能促進腸蠕動,我們都知道孕媽的胃口會比一般人的差,這正好是對孕媽也是有用的哦。
3、榴蓮含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵和磷等,其營養豐富,非常適合孕婦和產後媽媽食用。
4、榴蓮中含有大量的各種維生素、榴蓮中含有的維生素A是促進人體生長的必須元素。
5、含有的維生素C可以增強人體的免疫力,預防感冒。
所以,孕媽適當地吃也是有好處的,也正是因為種種的營養價值,榴蓮才被稱為果中之王,滋補佳品呢!
作為日常生活中一種比較常見的水果,榴蓮的味道美味、做法多樣,因此比較受人歡迎。孕婦榴蓮可以吃嗎,相信您通過閱讀上文,心裡應該已經比較清楚了吧。榴蓮還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用對身體是有一定好處的。