有哪些功效和作用|冬瓜子能吃嗎

在咱們的日常生活中阿，冬瓜對於大家都不陌生，冬瓜既可以加強利尿作用，也可以幫助減肥，那麼冬瓜剖開來的時候中間有很多的冬瓜子，那麼冬瓜子能吃嗎?冬瓜子有哪些功效和作用呢?其實冬瓜子的營養成分也是很高的，今天小編就為大家來介紹下冬瓜子有哪些營養成分。

一、冬瓜子的功效與作用

1、冬瓜子種子含皁甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物Benincasa ccrifera種子的脂肪油中含亞油酸62.3%，油酸21.9%，飽和脂肪酸15.6%，種子中並分離出少量腺嘌呤，胡蘆巴鹼等。

2、冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利溼的功效，中醫臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等症。

3、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

4、冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皁苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助於防治冠心病;

5、冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭髮烏黑光澤;另外冬瓜子還可以促進人體的免疫功能。

6、冬瓜子是呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，剝去種皮後，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。以白色、粒飽滿、無雜質者為佳。

二、冬瓜子能吃嗎

1、生活中，很多人都把籽扔掉，其實籽是最有營養的。冬瓜子也是有好處的，這是因為冬瓜子中含有亞油酸等不飽和脂肪酸，對人體是有好處的，這些不飽和脂肪酸能夠降低血液中的脂肪和膽固醇濃度，能夠對心腦血管疾病起到預防的功效。

2、冬瓜子是可以吃的，冬瓜子的作用保健、抗衰老的作用是比較受人重視的。特別是抗衰老的作用，這是多少愛美女生夢寐以求的事情，都可以通過冬瓜子來解決，所以在平時吃冬瓜的時候，一定要記得留下冬瓜子，以備後用。

3、冬瓜子是一味中藥，能潤肺，化痰，消癰，利水，益氣，美容，多用於肺熱咳嗽，肺癰、腸癰初起。，它可以炒著吃，只是因為香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子產量較小。

4、冬瓜籽含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。

總結：冬瓜一般都是用來燒湯的，冬瓜子的作用也有很多，以上有詳細的介紹，大家不妨在家試一下。同時，它也有很好的要用價值，能夠幫我們預防疾病的作用，對我們的身體有好處哦!

上訴文中呢，就是小編為大家收集到的冬瓜子的功效和作用，冬瓜子能吃嗎?看起來冬瓜子不僅能吃其中還包含了很多的營養元素。對於大家的身體健康啊也是非常有好處的。看來不僅冬瓜的營養成分很好，連不起眼的冬瓜子的營養成分也很高。希望大家在吃冬瓜的時候不要忘了這個不起眼的冬瓜子。