孕期是一個女人最關鍵的一個敏感時期,孕婦在十月懷胎期間,她的身體不僅關乎肚子中的孩子的健康,也會對自己的身體有一定影響,甚至可以說,孕婦的健康直接關係到一個家庭,那麼懷孕能吃糯米嗎,可以的,至於怎麼吃就是最大的難題了,不如來點營養餐養養身體吧。
懷孕能吃糯米嗎?可以適當吃糯米,對人體有益,但是孕期滋補,還是吃營養食物最靠譜。
一、蛋花酒釀糯米圓子
用料:糯米小圓子 、酒釀 、枸杞子泡發 、黃糖 、雞蛋
蛋花酒釀圓子的做法:
1、小鍋水燒開,倒入包好的糯米圓子,煮開,(等待糯米小圓子浮上來,就差不多是煮透了)
2、調成小火,倒入4大勺酒釀,一勺黃糖;攪勻
3、半分鐘後,將打散的雞蛋慢慢滑入湯內,馬上關火,倒入泡好的枸杞即可
小貼士
1、不建議將酒釀煮的時間太長,因為那樣的話香氣會揮發掉很多。
2、雞蛋入鍋後,一定要低溫,並且迅速攪拌雞蛋,如此滑出來的蛋花才會格外漂亮。
二、蝦仁豆腐糯米羹
用料:嫩豆腐 1塊 、鮮蝦仁 10只 、香菇 6-8朵 、雞蛋 2個 、香蔥 少許 、鹽 適量 、料酒 少許 、香油 適量 、糯米
蝦仁豆腐糯米羹的做法:
1、豆腐攪打成泥狀,幹香菇泡發 、將糯米包在一起,可以包成不同的形狀
2、雞蛋打入豆腐泥中,攪拌均勻
3、蝦仁切丁,泡發的香菇切成丁,倒入豆腐泥中
4、調入鹽、料酒、胡椒粉,徹底攪拌均勻,將豆腐泥盛入碗中,放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘,出鍋後在表面撒少許香蔥碎,滴幾滴香油
小貼士
豆腐可選擇嫩豆腐,也可選擇北豆腐。嫩豆腐口感細膩嫩滑,北豆腐則營養更為豐富,可根據需要進行選擇
三、蓮藕糯米排骨湯
用料:排骨 300克 、藕 一節 、鹽 少許 、糯米
蓮藕糯米排骨湯的做法:
1、排骨涼水下鍋,水沸後撇去浮沫,撈出排骨
2、藕切塊 鍋中水沸後,放入排骨、藕塊,加入準備好的糯米 大火煮沸,小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味,再煮沸即可
小貼士
1、這道湯不放鹽也好喝,藕的清甜和排骨的香,排骨可以蘸醬汁來吃;
2、長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿,避免用鐵鍋、鋁鍋,也儘量別用鐵刀切蓮藕,減少氧化。
好了,我們的營養補品就先介紹到這裡。懷孕能吃糯米嗎?當然是可以的,糯米是一種健康的穀物,不過我們怎麼吃糯米就是我們最需要思考的問題了。如果不適合孕婦,反而會出問題,與其這樣我們還不如趕緊學一學上面這些營養補品的做法,即有利於孕婦恢復又利於孕婦的生育,還等什麼,趕緊動手做起來吧。