相信大家都知道鈣對於人體的重要程度，而在日常的生活中呢，不管是作為子女、爸爸、或者媽媽、不管是在各自的家庭中扮演什麼樣的角色，都有著一顆為心中的那個他好的心，而說到保健，調養身子，不少人都能想到補鈣，今天就來為大家介紹補鈣應該吃什麼。
吃什麼鈣好
鈣是人體內含量最大的無機鹽，約佔體重的2%。鈣不僅是構成骨骼組織的主要礦物質成分，而且在機體各種生理和生物化學過程中起著重要作一是形成和維持骨骼、牙齒的結構及組成混溶鈣池骨骼和牙齒中的鈣佔總量的99%，主要以羥磷灰石存在。二是鈣可維持細胞的正常生理狀態細胞內的鈣離子是細胞對刺激產生反應的媒介。三是參與血液凝固過程目前已知至少有4種依賴維生素K的鈣結合蛋白參與血液凝固過程，即在鈣離子存在下才可能完成級聯反應，最後使可溶性纖維蛋白原轉變為纖維蛋白，形成凝血。鈣對人體的重要作用是不可替代的，鈣缺乏病是常見的營養性疾病，為預防缺乏病，在日常生活中我們應注意科學合理地補充鈣，那到底吃什麼鈣好，一起來看看吧。
1、奶製品
補鈣最後的食物是奶類。鈣的來源以牛奶及牛奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
2、蛋白類
就是蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高。
3、海產品
海產品中的鈣也很豐富，海產品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆。
4、蔬菜
蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
5、動物骨骼
動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解於水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做並得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。
6、肉類
高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎嚥下，也能夠補充鈣質。
也可以把小黃魚製成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
通過這篇文章對吃什麼鈣好做了詳細的講解，相信大家都掌握了補鈣的小技巧，小竅門，相信大家現在對在生活中應該如何科學的補鈣都有了自己的答案。而通過文章所介紹的食療的辦法來補鈣，在日常的生活中可是又時髦又經濟的好辦法，既不會耽誤太多的功夫，又能夠健康補鈣，真的是一舉多得呢。
千里飄香谷
