雞翅根是雞的哪個部位？

說起雞翅大家肯定十分熟悉，雞翅是大家都非常喜愛的食物之一，因此對於雞翅應該也相當熟悉。但是大家又對雞翅根瞭解多少呢?今天這篇文章就向來簡單介紹一下雞翅根是雞的哪個部位，讓大家參考瞭解一下。

一、雞翅根是雞的哪個部位

雞翅根是連線雞體至雞翅的位置，就像是人的上臂與下臂的關係，雞翅又叫做雞翼，其肉少、皮富膠質。雞翅根常常會被人們單獨用來做成一些菜餚，滋味鮮香可口，簡直是讓人流連忘返，因此雞翅根是人們非常喜愛的一種食材。

二、雞翅根的營養成分

雞翅根具有非常豐富的營養價值，蛋白質含量高，並且含有許多營養元素都是構成人體健康所必需的，因此對於那些體內缺乏此類營養的人來說，如果能夠適當的吃一些雞翅根的話，有利於自身健康。雞中翅相對翅尖和翅根來說，它所膠原蛋白含量豐富，可以使面板變得更好。因此想要面板變美的女生，可以選擇適當多吃一些，不能因為挑食就不吃雞翅。

三、雞翅根的烹飪方法

在雞翅中含有的脂肪很多，吃下1個雞翅，就等於吃了三兩米飯的量。所以，特別愛吃雞翅的人需要提高警惕，以免攝入超標而導致肥胖。然而不同的烹飪方法，雞翅的熱量也相差較大，一般來說油炸、蜜汁等做法，會增加其脂肪和糖的含量，熱量很高。所以推薦烹飪時，雞翅要以燉湯、清蒸為主。當然紅燒或燒烤也可以偶爾吃，但要儘量少吃油炸和蜜汁雞翅，畢竟其產生的熱量實在是太高了。

通過這篇文章的簡單介紹，相信大家對雞翅根有了更加充分的認識，也瞭解了其豐富的營養價值之處。在平時大家可以適當吃些雞翅，攝取它的營養，不過一定要注意其烹飪方式，也是很重要的一方面。最後，小編還要說一句，雞翅雖美味，但不可多吃哦。