中學生食譜有哪些

中學生處於青春長身體發育時期，營養需求量很大，他們有處於學業繁重的時期，就餐時間可能會很緊迫，如果家長們不注意他們就會隨便吃點東西就又埋頭於學習中，時間一長就會造成營養不良，影響學習，所以家長們要重視起中學生們的飲食習慣，小編今天主要介紹的就是中學生食譜有哪些，詳細列舉了中學生一週早餐午餐晚餐的食物清單。

中學生食譜有哪些：

1、水煮雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適用於腦力工作者食用。因此，每天可吃1—2個雞蛋來補充營養。

2、豆腐釀

豆類及其製品是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優質蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量最多，它們具有降低人體膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。

3、桂圓紅棗湯

用桂圓(龍眼)的肉煮湯喝，可起到安神和安眠的作用;紅棗的滋補、養胃健脾，益血壯神的功效，還能安神和排除憂鬱;蜂蜜中有腦細胞所需的能源葡萄糖及果糖，而蜂王漿更是人體滋補佳品，經常飲用可提神補腦，增強腦細胞活力。

4、老薑鯽魚湯

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

5、番茄丸子

孩子一般都喜歡吃丸子，因為它的味道好，形狀大小適合孩子的口形。這道菜裡含有幼兒生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養素。

6.金錢雞

原料：大江雞腿1公斤，德意火腿肉一包，鹽、酒、胡椒粉、味精少許。將雞腿去骨，放入適量的鹽、酒、胡椒粉、味精擱置2小時。將德意火腿肉切成1.5公分見方的長條。將去骨雞腿肉攤平，雞皮朝下，把條狀火腿肉橫放的中間捲起，然後用乾淨布和棉線包所成直徑為4公分左右的腸條狀。放入蒸蘢中蒸30分鐘，出籠後立即解去紗布，待冷卻了再切成0.5公分寬的厚片便可裝盆。金錢狀雞腿肉，鮮嫩可口，再配製綠色蔬菜墊底，既是藝術品，又是美味佳餚。

7、芹菜炒豬肝

芹菜含維生素豐富，有粗纖維，利於消化排出;豬肝補肝養血，明目，對增血、保眼有利。因此，本菜很適合兒童生長髮育需要。

很齊全的中學生食譜有哪些，專門為中學生而定製的食譜，家長們不要再偷懶了，老老實實為孩子們弄好每一頓飯吧，簡單又有營養，少在外就餐，一家人在家裡坐在一起吃著香噴噴的飯菜，是最幸福的一件事了，你們還等什麼，快收下這份食譜，為孩子的健康負起責任來吧。