聽說她這麼吃瘦了十斤|山藥減肥嗎

山藥即薯蕷，是人類自古食用的植物之一，李時珍的《本草綱目》對其有詳細記載。山藥被譽為“藥參”，是因為它營養豐富，祛寒滋補，常常被人們用來煲湯、煮粥，調養身體。聽說有人吃山藥一個月瘦了十斤，這是真的嗎?山藥減肥嗎？現在小編就帶你一探究竟。

一、山藥減肥嗎

山藥富含澱粉，口感軟糯，是秋冬季節的必備食品之一。山藥是一種低熱量的食物，豐富的膳食纖維很容易使人產生飽腹感，少量進食能夠減少人們對其他食物的攝入量。此外，山藥有助於提高人體的消化吸收功能，減少脂肪堆積。但是，正所謂“過猶不及”，過量食用反而不利於減肥，因為山藥所含的大量澱粉會增加人體的糖分攝入，容易導致肥胖。所以小仙女們，你們在食用山藥的時候千萬要管住自己的嘴!

二、山藥美食大全

1.藍莓山藥

將藍莓和蒸熟的山藥分開碾成泥，再攪拌到一起，用模具做成塊狀甜品。也可以使用藍莓醬代替!

2.蒸山藥

用高壓鍋蒸山藥，冒氣後15分鐘即熟。有蒸鍋的也可用蒸鍋來煮，水沸騰後，等五至十分鐘即可。如果想吃更加軟爛一點的山藥，可以稍稍延長蒸煮的時間，依個人喜好而定。

3.山藥大棗粥

主要配料是山藥、大棗、薏米、糯米、乾薑、紅糖，小火熬製即可。山藥大棗粥對脾胃虛弱的人群很有幫助。

4.木耳炒山藥

木耳炒山藥常常作為冷盤或前菜出現在人們的餐桌上。木耳提前一夜泡開，山藥削皮切片，加入生粉拌勻。開火，往鍋裡倒入食用油，炸山藥片至微微泛黃，撈出。剩下的油炒小蔥、蒜粒和薑片，炒出香味後放入木耳、花椒，喜歡吃枸杞的朋友還可以加一點枸杞，再加入蠔油和少許食鹽。最後加入山藥，炒均勻後撒上味精，再翻炒幾次即可出鍋。

現在對於“山藥減肥嗎”這個問題，螢幕前的你是不是已經有了答案呢?小編推薦的這幾種山藥的做法大家也可以自己在家裡嘗試一下，尤其推薦藍莓山藥這道中式甜點，相信你一定會愛上這種軟糯甜蜜的滋味。減肥的朋友還是要注意少吃多餐，就算是山藥，也要適量食用!