黑花生與普通花生有什麼區別

花生大家都吃過吧，平時我們都喜歡用花生炒著吃，或者是放在油鍋裡面炸製作成糖花生來吃，那你見過黑花生嗎？現在市場上出現了一種黑花生，它的樣子跟我們平時普通的花生一樣，但是它的顏色確實不一樣的。今天我們就一起來了解一下黑花生與普通花生的區別到底在哪裡，為什麼大家都說黑花生更加的好。

黑花生與普通花生有什麼區別

一、顏色的不同

首先黑花生從名字上我們就知道這種花生的顏色是黑色的，不管是它的花生殼還是它的花生仁都是黑色的。而我們平時普通的花生它的花生殼是米黃色的，把它剝開之後裡面的果肉呢則是外紅內白的。因此從顏色上我們就能很好的區分哪一種是黑花生，哪一種是普通的花生。

二、所含營養物質的不同

黑花生當中含有非常豐富的各種維生素，微量元素以及礦物質元素，同時還有18種不同的氨基酸，是最全面的。而我們普通的花生雖然也含各種微量元素，維生素c以及礦物質，但是它所含的氨基素比較少，和黑花生相比說它的營養價值並沒有黑花生那麼高。同時黑花生當中有一種物質叫做硒，這種元素是非常好的，是很多食物當中所沒有的。因此黑花生與普通的花生相比營它的養價值要高出很多，是非常稀有的。

三、功效不一樣

平時我們普通的花生一般吃了以後有健腦健脾的作用，但是黑花生的話不僅可以有健腦健脾的作用，更主要的是它裡面所富含的硒元素能夠抗氧化，能夠對我們身體起到延緩衰老，同時的能夠抑制一些惡性細胞的增長與分裂的作用，因此與普通的花生相比，它的功能更加全面，且對我們人體更加好，所以如果我們就是要選擇吃花生的話，可以選擇這種富硒花生。

四、產量不一樣

由於黑花生它的種植成熟時間是比較長的，一年只有兩次時期，因此它的產量會比較少。相對於普通話花生來說，普通花生一年可以分為早中晚三種，因此黑花生的產量會比我們普通話生產力要低上一些，它的價格也會高一些，所以這也是它與普通花生的區別。

以上就是關於黑花生與普通話花生的具體區別的分析，所以小夥伴平時在選購花生的時候如果看到黑花生的話，首先要知道它就是我們所說的富硒花生，非常的有營養，千萬不要被它的顏色所迷惑，而覺得這種黑花生肯定是不好吃的或者是壞的，你只要經常食用這種花生的話，會讓我們的身體越吃越年輕越健康。