黑苦蕎與普通苦蕎有什麼區別|苦蕎的作用是什麼

現今生活中，苦蕎變得越來越常見，幾乎每個人都聽過它的名字，而苦蕎茶而漸漸被端上家家戶戶的餐桌成為膾炙人口的飲品，有些人可能接受不了苦蕎的味道，覺得它不想其他茶一樣可口，但其實大多數人不知道的是，飲用苦蕎茶會有很多神奇的功效！

一、 苦蕎茶是什麼?

苦蕎就是我們都知道的蕎麥的一個品種，未熟化前味苦，所以稱為苦蕎;因為生長環境天然，又有的地方稱為野蕎。主要生長在海拔較高的四川大涼山地區，是當地彝族人一天三頓少不了的主要食物，具有很好的保健營養價值。苦蕎茶就是用苦蕎做成的能像茶一樣可以反覆沖泡來喝的飲品。

二、 苦蕎的作用是什麼

1、降三高:即降血糖、降血脂、降血壓，特別是對降血糖和血脂有明顯效果。

2、調理腸胃:對便祕和腸胃不好的人(如輕微胃潰瘍)有很好效果。

3、靚顏美容:可以減肥瘦身，去色斑。

4.清熱、防癌、消炎。

5.預防和治療心腦血管疾病，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風有效;

6.開胃健脾、通便潤腸、治療慢性洩瀉、療胃炎，對胃酸過多有抑制作用，適合有胃潰瘍史的患者食用;“莰菲醇”，有抑制幽門螺桿菌(一種能引起胃潰瘍的細菌)的作用;

三、 為什麼把苦蕎茶定位為雜糧飲品?

苦蕎本身就是一種雜糧，現代人生活精細，雜糧越發成為時尚的食品，三匠公司的苦蕎茶是用苦蕎麥不新增任何其它東西做成的，所以是雜糧飲品。它是彝族人民的主食，沒有任何副作用，所以適合所有人群飲用。

四、 黑苦蕎與普通苦蕎有什麼區別?

三匠苦蕎的苦蕎茶系列產品分為普通苦蕎茶和黑苦蕎茶系列。普通苦蕎茶是用黃苦蕎做的，黑苦蕎茶是用黑苦蕎麥做的。苦蕎分為黃苦蕎和黑苦蕎。黑苦蕎比黃苦蕎珍貴得多。

1、黃苦蕎外殼是黃綠色的，黑苦蕎外殼是黑色的，脫殼之後顏色是一樣的。

2、黑苦蕎生長地海拔在3000米以上，畝產量約200斤，黃苦蕎生長在海拔1500米以上，畝產可以達到300-400斤。黑苦蕎的種植面積很小，更加稀有。

3、黑苦蕎的蘆丁 含量是黃苦蕎的3-5倍，原材料的價格也是黃苦蕎的3倍左右。因此，黑苦蕎的營養價值比黃苦蕎高得多。

苦蕎的作用是什麼？黑苦蕎與普通苦蕎有什麼區別?在看了這麼多關於苦蕎的小知識之後，相信大家的心中對於是否要喝苦蕎茶也有了一定的想法，是不是都和小編一樣迫不及待地就想回到家中自己也來試試，看看自己泡的苦蕎茶能不能比茶館的好喝。