紅薯西蘭花怎麼做好吃

紅薯，屬於是一種膳食纖維素比較高的食材，喜歡吃的人們也是比較多的，其烹飪方法也是多種多樣，還可製作成休閒食品，供人們食用。西蘭化，它的營養價值好，人們經常性的會將其當成減肥食材來食用。那麼紅薯搭配上西蘭花，會有怎麼的舌間感受呢，以下讓我們一起來看看吧！

一、紅薯西蘭花怎麼做好吃

1.白米60克、水600毫升、西蘭花8小朵、紅薯1小個；

2.將西蘭花洗乾淨，摘成小朵，放在沸水中燙熟，然後放在碗中放涼;

3.將西蘭花攪成菜碎; 將地瓜煮熟，去皮，切成小塊，然後壓成地瓜泥;

4.將白米洗乾淨，浸泡在水中約1個小時，然後放入鍋中，加水並用大火煮開;

5.煮沸後調到小火繼續熬煮20分鐘，煮的時候用勺子不斷攪拌，煮成稀飯，在稀飯中加入西蘭花泥，再煮2-3分鐘，並輕輕攪拌;

6.再放入地瓜泥煮1分鐘; 攪拌均勻盛入碗中即可。

二、紅薯西蘭花的功效

1.補氣血

紅薯對面板特別好，面板粗糙的人，常吃紅薯面板會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生溼熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。

2.通便減肥

吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。

3.抗衰老

抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。

4.促進毒瘡癒合

把生紅薯碾碎後，敷在熱毒瘡周圍，有緩解疼痛的作用，生紅薯本身具有消炎去毒、促進面板生長的作用，敷在毒瘡的四周，能把毒瘡內膿水逼出，促使毒瘡儘快收口癒合。

5.減肥蔬菜

西蘭花的含水量高達90%以上，而熱量較低，每杯(240毫升)僅23～32千卡，因此，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。促進腸胃蠕動西蘭花中還富含豐富的胡蘿蔔素可以促進身體胃腸的健康和消化。還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對人體具有很大的好處。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素，還有西蘭花中獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。

以上為大家介紹了一下紅薯西蘭花好吃的做法，大家可有學會呢。在日常生活，自己也可以製作起來哦。當然除了講做法之外，這兩種食材的功效也為大家一一的講到了，但是在食用的時候，也不可以食用過多了哦，適量便可以將其功效更好的發揮到人們的身上！