1、看顏色。顏色太深紅的楊梅可能已經熟過頭了,不要挑選。
2、摸硬度。楊梅太軟的是太熟的,太硬的話表示還沒成熟,應該挑選軟硬適中的。
3、聞味道。新鮮楊梅有清香的味道,而如果有酒精味則說明楊梅已經處理過了,不新鮮。
4、看季節。挑選新鮮楊梅要在每年的6-7月份,楊梅剛上市的時候購買,過了小暑,楊梅容易長蟲。