教你如何挑選最大最甜的柚子|怎麼選柚子最甜

到了天氣涼爽的季節，柚子就開始逐漸的成熟上市了，柚子有著清熱去火的作用，最適合秋天的時候吃了，但想要選擇好吃的柚子挑選是很關鍵的，今天我們就來學一學怎麼選柚子最甜?

怎麼選柚子最甜

1.掂量柚子的重量

我們要想選擇好吃的柚子，那麼就一定要掂量一下柚子的重量，將同等體積大小的柚子同時放入到左手和右手當中，一定要選擇柚子最重的那一個，一般最重的那一個柚子裡面的水分含量都是比較充足的，並且果肉的含量佔比也比較高，這樣的柚子發育的比較良好，口感自然就會更甜一些。

2.看柚子的形狀

柚子的形狀大小都是各不相同的，有些柚子看起來是圓滾滾的，但有些柚子看起來又像是梨的形狀，而另外一些柚子看起來像是不倒翁的形狀，其實最好吃的柚子往往就是不倒翁形狀的，一般在頂部都是比較尖的，而在屁股的部分是有一些橢圓形的，但又接近於平的。這樣的柚子一般外皮都是比較薄的，裡面的果肉酸甜度控制的很好，儘量不要購買看起來比較遠的柚子，雖然很好看，但是口感不太好。

3.按壓柚子的手感

最後一點就是要按壓一下柚子的外皮，一般外皮如果輕輕按壓之後，回彈率比較好的話，證明柚子足夠的新鮮，但如果我們按壓柚子外皮出現了凹陷的地方，證明這樣的柚子水分已經流失的差不多了，已經不太新鮮了，另外柚子表皮的光滑程度不需要太好，往往一些粗糙的成熟度是比較高的。

怎麼選柚子最甜?以上就是挑選柚子的全部方法了，大家在挑選柚子的時候，也可以觀察一下柚子的外皮，如果柚子的外皮出現了青色或者是青綠色的情況，也證明這柚子發育的不太成熟，或者是光照的時間不久，這樣的柚子吃起來基本上都是酸度偏高的。