加點肉吃起來真的是好極了|香椿炒什麼好吃

香椿是一種非常有營養的綠色蔬菜，可是相比有很多小夥伴不知道香椿到底是什麼吧，因為這種蔬菜產出量很少，做不到土豆，胡蘿蔔那種人人皆知的地步，一般都是生活在農村的會了解的多一些，很多城市裡的人根本沒有聽說過香椿。那麼香椿炒什麼好吃呢?小編來帶大家一起探究一下吧!

香椿炒什麼好吃

1.首先我們準備一下食材，我們首先要準備蔥薑蒜，食用鹽，白糖等日常用品，還要準備半斤豬肉，豬肉有很多選擇，可以選擇裡脊肉或者五花肉。如果你在減肥的話就選擇裡脊肉，其他情況五花肉更好，因為五花肉的肥肉部分炒出來是非常香的。

2.我們把買來的豬肉處理下，把豬肉洗乾淨以後要注意一下上面有沒有豬毛，要是有豬毛的話就把他處理掉，豬毛對人體的健康不好，豬毛不容易消化，會對人體的消化系統有阻礙。

3.處理乾淨之後豬肉切成絲，然後放在碗中備用。

4.我們在肉裡面加入老抽，生抽，料酒，食用鹽，白糖，澱粉醃製一會，在這個時候為了省時間我們可以處理香椿了，把香椿切成段狀然後在裡面加點生薑。

5.起鍋燒油，油溫七成熱的時候就可以加入蔥薑蒜炒香，之後加入豬肉翻炒三五分鐘，在炒出香味之後加入香椿再翻炒三分鐘左右就可以關火了，在關火之前可以撒點鹽再翻炒一下。

香椿雖然是一種很有營養價值的蔬菜，可大家還是不要多吃為好，香椿裡面有酸性鹽，如果過多食用的話這些酸性鹽會和人體內的營養物質發生反應，可能會使得消化系統堵塞，嚴重會引起頭暈，腹瀉等症狀，越嫩的香椿酸性鹽含量越低。大家在選購香椿的時候一定要儘量選擇嫩的，香椿炒什麼好吃?現在大家知道了嗎。