薑糖水煮荷包蛋怎麼做|薑糖水煮荷包蛋的做法

“薑糖水是民間常用的食療方，據中醫專家介紹，薑糖水的作用主要是防治感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞等症。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用薑糖水祛寒。對於感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒，如果你在外面著涼、淋雨了，回到家及時喝一碗薑糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達到預防目的。
最近天氣忽冷忽然的，最容易感冒了，感覺弄點薑糖水喝喝，再打上兩個荷包蛋，配上一軸饊子，很不錯的早餐呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑糖水煮荷包蛋的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、鍋中盛水，放入“姜萊頭道菜”薑片。

• 3、放入紅糖。

• 4、倒入枸杞子。

• 5、雞蛋打到碗裡準備好。

• 6、將水煮至還沒有沸騰的時候，即“魚眼水”的時候，將火關小，將碗中的雞蛋倒入。

• 7、看個人喜好，喜歡吃嫩的可以少煮一會、喜歡吃老的多煮一會兒~~

小竅門

將雞蛋倒入鍋中時，要把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型。