香芋薏米奶飲怎麼做|香芋薏米奶飲的做法

“好像還沒怎麼開發過關於香芋的糊飲，沒有太多心思想太複雜的香芋吃法，索性就來挖掘這塊空白地帶。
薏米和牛奶，想來應該跟香芋也搭，就從這最順手的食材開始。
懶人，照例用電飯煲把需要熟制的香芋和薏米蒸熟。薏米未經泡發，在盤中加水讓它吸飽水份後便於攪打。普通料理機，處理起薏米來好像確有力所不及，雖然攪打多次，但仍能感覺到些許細細的薏米顆粒，但也無妨。
香芋並沒有太過明顯的味道，倒是薏米的味道壓倒一切。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋薏米奶飲的做法步驟

• 1、用料：香芋100克，薏米50克，牛奶400毫升，水適量

• 2、薏米洗淨，備用，

• 3、香芋去皮洗淨切小塊，

• 4、將薏米和香芋裝入盤中，加水，放入蒸鍋蒸熟，

• 5、出鍋，晾涼。

• 6、放入料理機中，加入牛奶，

• 7、攪打成細膩濃漿。

小竅門

各材料比例可以隨意調整。
香芋薏米也可以事先煮熟。
多攪打幾次，口感更佳細膩，
飲用時可以根據自己口味加糖。