“說到夏天和飲品這兩個詞就不得不提起西米這樣東西,不論是各種口味的西米露,還是西米奶茶都少不了它存在。
西米又叫真珠西谷,白淨滑糯,營養頗豐。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良的人食用。
所有水果之中最愛芒果,所有飲品之中最愛芒果西米露。晶瑩剔透的西米入口Q滑,冰冰涼涼的牛奶,夏天味十足,來上一大口的芒果,能滿足你對芒果的所有期待,瞬時間幸福滿滿。”
1、準備食材
2、鍋裡水燒開加入西米,邊煮邊攪拌不然容易粘鍋哦
3、煮至中間一點點白心關火蓋上鍋蓋燜五分鐘左右(我煮西米的時候,感覺水煮的太濃稠了,所以換了一次水再煮)
4、等到西米完全晶瑩剔透就可以撈起來
5、把西米放入涼水中沖洗晾涼且瀝乾水份
6、瀝乾水分的西米放入大碗中加入芒果
7、倒入冷藏後的牛奶加入適量的蜂蜜或者白糖就可以開吃了
8、成品