“黑豆內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。紅棗具有美容養顏,補血的功效,加些花生,味道香濃。用木糖醇代替白糖調味,熱量低更健康。”
1、黃豆、黃豆、花生、紅棗
2、黃豆、黑豆、花生清洗乾淨,用清水泡一晚
3、紅棗去核,與泡好的豆子花生放入豆漿機內,放適量的水(水保持在最低與最高水位線內),選擇溼豆模式
4、程式停止後,用篩網過濾掉殘渣,去掉表面泡沫
5、碗內放兩勺麥片(可不加)
6、趁熱加入適量木糖醇,攪拌均勻即可
1、木糖醇可以直接加入到豆漿、牛奶、咖啡、茶等飲品之中,也可以用於製作各種菜餚、糕點等。
2、豆漿不要加紅糖,破壞營養,且不易吸收。
3、豆漿不宜空腹喝。空腹喝豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。