姜蘇紅糖奶茶怎麼做|姜蘇紅糖奶茶的做法

“陰雨連綿，無休止
梧桐樹腳下，密密麻麻，爬滿小蘑菇
黴菌在隱祕的角落滋長~

煮一道姜蘇紅糖奶茶，
發散風寒，健脾暖胃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜蘇紅糖奶茶的做法步驟

• 1、用料：生薑3克，蘇葉3克，紅糖15克，紅茶1包，牛奶250克，水250克。

• 2、蘇葉沖洗掉浮塵，放入小鍋，加入清水浸泡至軟。

• 3、生薑洗淨，切成小片。

• 4、將紅茶包和生薑片一起放入泡軟的蘇葉中，置火上大火煮沸。

• 5、加入紅糖，轉小火煮5-10分鐘。

• 6、倒入網篩，濾出茶水。

• 7、將茶水倒入鍋中，加入牛奶。

• 8、置火上，小火煮至微沸約2分鐘。

• 9、倒入杯中，趁熱飲用。

小竅門

生薑蘇葉易發散，煎煮時間不宜太久。
紅糖用量可以根據自己口味酌情增減。