1、黑米洗淨後,加入適量的開水,水量沒過黑米1cm左右。放入電壓力鍋中蒸15分鐘。黑米不用泡直接蒸,蒸好的黑米口感很Q。
2、芒果洗淨切小塊。
3、蒸好的黑米加入適量的砂糖攪拌均勻。
4、杯子中放入適量的黑米。
5、倒入椰汁。椰汁剛剛沒過黑米即可。
6、加入芒果粒。
7、裝飾一下即可。