核桃黑芝麻糊的做法 冬季養生健腦補腎核桃黑芝麻糊 核桃黑芝麻糊怎麼做

““黑芝麻囉！黑芝麻吶！逐時，逐刻，逐月，逐日，一聲吆喝，一縷幽香，一盞油燈，一個身影，一臉知足，一碗掉落在記憶裡的黑芝麻糊，所有零落回憶己在一切生活裡逐漸飄搖消失，唯獨能拾撿片段的是那聲縈繞於耳的“黑芝麻囉！黑芝麻糊吶＂那份幽幽濃香，和隱隱悸動舔盡碗底的滿足畫面。
　　要做份好吃的芝麻糊，當然主料芝麻、糯米是必不可少，其它可以加些核桃仁、花生、紅棗、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧進去，再加點冰糖進去磨粉熬煮，不過為塗省事快捷，很多人會把芝麻、花生等先炒制後再研磨調糊吃，花生、芝麻雖性溫，可經過烘製後長期食用很容易上火，所以家裡有自帶豆漿煮糊功能的，不妨用生的核桃仁、芝麻、花生來調製，口感依然不差。
　　長期食用核桃黑芝麻糊不但會令面板滑溜、少皺紋膚，還會使膚色紅潤白淨，更可以補腦補血、健筋骨、還有潤腸、通乳、養髮功效，更主要針對快要考試的寶寶們是助腦好食材。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃黑芝麻糊的做法步驟

• 1、備好所有材料，花生、芝麻、核桃、紅棗、糯米洗淨，紅棗去核。冰糖敲成碎沫

• 2、將所有東西放入豆漿機桶內，除冰糖外。

• 3、加水至刻度線1000毫升

• 4、啟動米糊功能

• 5、成漿後自動進入煮沸程式，待程式完成放入冰糖沫攪拌片刻待其溶化。

• 6、裝碗點上少許奶油便可拉花。

小竅門

1花生、核桃、芝麻雖性溫，但因為炒制或烤過後再磨，性質發生改變，長期吃容易上火，所以建義儘可能用生花生、生核桃、生芝麻來磨糊。
2冰糖我習慣後期放，這樣能有效的保護刀頭。
3如果喜歡稀一點可增加水量，但如果要拉花的話，太稀就會容易散形。
4核桃不建議多放，因為會有苦感，除非你增加冰糖的份量。