土豆丘位元怎麼做|土豆丘位元的做法

“上次和平平去外婆家吃飯
她推薦一個叫“土豆丘位元”的菜，說很好吃
端上來時驚到我了
不就是笑臉土豆餅吧，竟然還可以有這麼小資的叫法呢


做法很簡單呢
土豆控不可以錯過的一款嘗試啊
自己做的又放心健康啊
關鍵是成品很可愛呢
小孩子估計會愛不釋手的吧”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆丘位元的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮切塊

• 2、放入蒸鍋上蒸熟

• 3、用勺子壓成泥

• 4、加入鹽和玉米澱粉

• 5、用手揉成麵糰，醒10分鐘左右

• 6、將麵糰擀成面片，0.5釐米左右，不要太薄

• 7、用圓形的模具在面片上按下一個個小圓餅

• 8、將小圓餅上裹一層薄薄的麵粉

• 9、用筷子在圓餅上扎出眼睛

• 10、用勺子的柄劃出嘴的形狀

• 11、做好的笑臉土豆餅，可愛吧

• 12、起油鍋，中小火炸至金黃即可

• 13、配上番茄醬吃吧

小竅門

1熱的時候比較好吃啊，最好搭配番茄醬吃啊

2玉米澱粉的量大約是土豆；量的三分之一或者更少一點

3因為土豆本來就是熟的，所以油炸的時間不要太長，表面金黃即可了