陝西。羊肉泡饃是陝西有名的小吃,羊肉湯香氣濃郁,味道鮮美,可以搭配上粉絲和泡饃食用。羊肉泡饃起初是陝西的美食,經過流傳已經發展到全國各地。羊肉泡饃肉軟湯鮮,味道鮮美可口。羊肉泡饃的饃通常是掰成小塊放入碗中,融入湯汁後香軟可口。