紫菜芝麻烤鷹嘴豆的做法 9個月以上輔食紫菜芝麻烤鷹嘴豆 紫菜芝麻烤鷹嘴豆怎麼做

“鷹嘴豆營養豐富，而且口感也非常好，做法多樣可以做糕可以做豆漿也可以做豆沙等甜品。
今天做的這個烤鷹嘴豆吃起來很像，很粉糯吃起來好像板栗一樣。
而且我是用平底鍋做出來的哦真的非常方便。撒了一些紫菜粉調味，但是鷹嘴豆是圓形的，我們要用手壓一壓扁再給孩子拿著吃，一歲以內需要把皮剝掉，不然孩子可能會消化不了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫菜芝麻烤鷹嘴豆的做法步驟

• 1、鷹嘴豆洗淨用水浸泡一夜，需要放冰箱冷藏浸泡。

• 2、我是放高壓鍋，十幾分鍾就好了，也可以電飯鍋裡煮飯，像這樣隔水蒸也可以。

• 3、把鷹嘴豆放入保鮮袋冷凍一夜，這個目的是烤熟了鷹嘴豆可以開花。

• 4、準備一個平底鍋，把解凍了的鷹嘴豆放入鍋裡小火翻炒。

• 5、表面會變的微微有點幹。

• 6、我用小紅鍋大概半小時就好了，鷹嘴豆有點開花。

• 7、涼透後撒上一勺紫菜粉拌勻，味道會更好哦。

• 8、給孩子吃的時候用手壓一壓扁，一歲內把皮剝掉讓孩子自己拿著吃還可以鍛鍊他的手眼協調能力哦。

小竅門

1、鷹嘴豆不要讓孩子一整顆圓形的拿著吃，風險會比較大。
2、烤箱烤的話170度大概20分鐘即可。
3、做好了密封冷藏儲存即可。