“注意：必須要先用適量冷水衝調，將藕粉剛好調開，才能加入熱開水衝調，開水越熱越好，開水加得越少，越稠，越多越稀”
1、取適量藕粉於碗中
2、加入少量冷水，將顆料裝藕粉調勻
3、加入熱開水，邊加邊攪拌，
衝調好後，可按個人喜好加入其它輔料，如糖，蜜，等
千里飄香谷
