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自制豪華冰粉|豪華冰粉

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.75W
豪華冰粉 自制豪華冰粉

現在超市很容易買到冰粉粉或者白涼粉,10塊錢可以做好多次冰粉了。吃完火鍋之後,再來碗涼爽甜滑的冰粉!絕對美翻了!!白涼粉可緩解氣候帶來的燥熱感,令身體更舒暢。白涼粉中含有大量的碳水化合物,當人體食用之後,極易產生飽腹感,可起到減肥的作用。

食材明細

主料
  • 白涼粉 (20克)
  • 山楂 (30克)
  • 花生 (20克)
輔料
  • 紅糖 (30克)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制豪華冰粉的做法步驟

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第2張

    1、稱20g白涼粉,用沸水衝開。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第3張

    2、並不斷攪動直至冰粉完全溶化。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第4張

    3、溶化後倒入模具,進保鮮室2小時(室溫5小時)左右凝固。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第5張

    4、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟麵糰,搓成小圓子。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第6張

    5、鍋中放水煮開,放入小圓子用勺子順一方向推開,避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第7張

    6、山楂片切成小丁。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第8張

    7、熟花生去皮切成花生碎。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第9張

    8、紅糖和水燒開轉小火熬至濃稠(傾斜鍋底有一層薄薄的紅糖液)。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第10張

    9、冰粉用刀子劃成小塊,舀入碗裡,再舀入適量紅糖水。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第11張

    10、放上其他食材,吃的時候攪拌均勻就可以了,清涼冰爽,這個時候吃太安逸啦~

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第12張

    11、紅糖汁兒打底養生又美顏,山楂塊帶來咪咪一點酸,聞著香味兒都能做神仙。

  • 豪華冰粉 自制豪華冰粉 第13張

    12、夏季必備的小吃,我稱它為‘救命粉’!沒錯!就是救命粉~吃一次就會愛一輩子。

小竅門

1.水果根據自己喜愛加,如芒果,火龍果,西瓜,香蕉,桃子……
2.紅糖水可以多熬點裝密封罐裡放冰箱儲存~減肥的小仙女可以不加紅糖只放水果就可以嘍~
3.絕對大人小朋友的最愛,小朋友吃可以加點紅糖水用吸管喝,像吸吸果凍一樣哦~
4.白涼粉可以網購,10元就有200克,也不貴